HIP 2023 - HOSPITALITY INNOVATION PLANET

En Makro ofrecimos píldoras formativas en directo con las novedades gastronómicas, tendencias y técnicas gastronómicas para los asistentes del congreso. Además de los talleres in situ, retransmitimos algunos de ellos en nuestras redes sociales, puedes ver los resúmenes de alguno de los talleres aquí. 
Para la séptima edición de HIP contamos con una veintena de cursos presenciales de la mano de grandes profesionales. Estos cursos tenían una duración de 45 minutos y en ellos vimos a chefs como Enrique Pérez, Alberto González, Iñaki Aldrey, Kisko García, Edwin Rodríguez, Ramsés González, Lydia del Olmo, entre otros muchos más chefs.

Además, el martes 8 de marzo, Día Internacional de la Mujer, todas las ponencias de Aula Makro fueron de chefs mujeres como Teresa Gutiérrez, Begoña Rodrigo, Puy Vélez y Anna Jarquin, María José Martínez...

En estas sesiones de formación se tratan temas muy diversos, desde el producto marino, la tradición, la sala, la fusión de diferentes países, dulces, la sostenibilidad..

Makro participó en el congreso de HIP con un stand entre los pabellones 3 y 5 del recinto de Ifema. 

Producto Makro y ADN local. Como siempre, en Makro apostamos por el producto de cercanía. En nuestro stand había una pequeña exposición del producto que podemos ofrecerte en Makro. Verdura, pescado, carne de buey....

Distribución a Hostelería. En Makro queremos adaptarnos a tus necesidades, por eso ahora puedes comprar de la forma que mejor se adapte a tu negocio y a tu tiempo. Si aún no conoces nuestro servicio de Distribución a Hostelería, no dudes en revisar nuestra página donde te contamos el servicio. 

Digitalización de la hostelería. ¿Aún no has digitalizado tu negocio de restauración? En nuestro stand te contamos las soluciones que pone Makro a disposición de cualquier hostelero para que se adapten a las nuevas tendencias, desde creación de páginas web, herramienta de reservas, herramienta para hacer pedidos de delivery....

Marketplace. ¿Conoces nuestro Marketplace de equipamiento online de Makro? Una plataforma exclusivamente online con más de 100.000 productos para hostelería, restauración y catering. Tanto si eres un particular como si cuentas con un negocio, podrás hacerte con suministros para cocinas profesionales, menaje, productos de limpieza, artículos desechables, material de oficina y mucho más.