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Islas Canarias. Pesca Exclusiva

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Los marineros tinerfeños se lanzan a la mar para pescar con caña garantizando así la máxima calidad de los pescados.

La salinidad y la temperatura del océano Atlántico ofrecen unas óptimas condiciones para el desarrollo de bancos de peces.

Productos frescos y recién pescados. Los marineros tinerfeños se lanzan a la mar para pescar con caña y dar respuesta a las demandas de un cliente cada vez más concienciado con la sostenibilidad de los mares.

Ficha Técnica:

  • Origen: Málaga.
  • Especie: Animales de aproximadamente un mes de edad.
  • Peso en canal: entre 4 y 6 kg.
  • Alimentación: exclusivamente a base de leche.
  • Comercialización: Durante todo el año.
  • Disponible en los centros Makro de Málaga y Córdoba

El motivo de su Excelencia:

Esta carne al proceder de un animal joven presenta un alto grado de delicadeza, terneza y jugosidad, con fibra fina, débil consistencia y agradable perfume. Por su sabor suave y característico, se convierte en un apreciado ingrediente de laalimentación mediterránea, ideal tanto para preparaciones culinarias tradicionales como para la alta cocina.

Disponible en los centros Makro de Málaga y Córdoba.