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Valencia. Cabra de la Sierra de Calderona

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Estas cabras provienen del ganado caprino y se alimentan exclusivamente del pasto de la Sierra de Calderona. 

Los verdes montes de la comarca del Campo de Turia, en la Sierra de Calderona, son el enclave escogido para ubicar estas cabras Las hamburguesas y salchichas, rojas y blancas, de estas cabras son de máxima calidad, al ser de carne proveniente del ganado caprino alimentado exclusivamente a base de pasto de montañas.

Ficha Técnica:

  • Origen: Sierra Calderona, Olocau, Valencia.
  • Especie: Cabra de la raza Blanca Celtiberica.
  • Datos de interés:  Carne de excelente calidad, saludable, ya que su contenido en grasa es entre un 40-50% menos que la carne de cordero o ternera. Sabrosa, ya que recoge todos los matices de los animales alimentados de forma natural, sin ningún tipo de pienso o sustancias de engorde.
  • Comercialización: Todo el año.
  • Disponible en los centros Makro de Castellón, Albuixech, Vara de Quart, Barcelona, Badalona, Barberá y Tarragona.

El motivo de su Excelencia:

Se trata de productos elaborados con carne de animales alimentados exclusivamente con pasto de montaña. Manteniendo una crianza natural, lactancia materna y vida en extensivo, colaborando en la prevención de incendios forestales.