Vajillas y menaje para hostelería

Una vajilla de diseño impacta y emociona al cliente, aportando un toque especial a tus platos.
¿Conoces el ‘esmalte reactivo’ de la marca  Irabia? Disponemos de platos cuya superficie esmaltada cambian de color creando dibujos en óxido de forma aleatoria. El toque dinámico perfecto para un restaurante de cocina moderna. 

Descubre nuestras vajillas de diseño de la marca Bonna. Vajilla de porcelana de máxima calidad, con el cuerpo vitrificado a más de 1250 grados que le otorgan una mayor resistencia y durabilidad. Además cuentan con una garantía de desportillamiento si alguna de las piezas sufre algún deterioro. Todo ello unido a los diseños más modernos darán a tus platos ese toque diferenciador y premium que los hará inolvidables.

Restaurantes tradicionales, nouvelle cuisine, establecimientos de comida rápida... Cada restaurante tiene un diseño propio y una razón de ser que se apoya no solo en los alimentos que ofrece a sus comensales, sino también en su diseño y su servicio de mesa. En Makro sabemos que a cada menú le corresponde un plato adecuado: redondo para pizzas, ovalado para un entrecot, etc. Por eso disponemos de una amplia variedad de accesorios que incluye también tablas de madera compartimentadas para servir salsas o presentar diferentes ingredientes y condimentos de una forma original. Puedes elegir entre diferentes materiales que se adapten a las necesidades de cada receta. 

Y si lo que estás buscando es un toque diferente para la presentación de tus aperitivos, raciones, platos principales o postres disponemos de multitud de opciones en diferentes materiales (madera, hierro, cristal, pizarra, porcelana…) para sorprender con tu emplatado.

En Makro trabajamos siempre con productos de calidad. Lo hacemos con los alimentos que servimos y no podría ser menos con el mobiliario de establecimiento o el menaje. En el caso de nuestras vajillas, solo te presentamos aquellas fabricadas con los mejores materiales, con la robustez y durabilidad necesaria para tu negocio. Podrás encontrar, en nuestro catálogo: 

• Porcelana: una mezcla de varios materiales como la arcilla, el cuarzo y el feldespato que cocidos a alta temperatura le dan una mayor resistencia, durabilidad y ese brillo y blancura característico al permitir utilizar esmaltes. Además al no ser porosa, es prácticamente impermeable y el producto perfecto para la hostelería.
  
• Gres (Stoneware en inglés). Cerámica dura y compacta que es el resultado de la cocción de arcilla. Su característica principal es la baja capacidad de absorción. Resulta perfecta para mantener la temperatura de la comida emplatada, ya sea caliente o fría. Se ofrece en diferentes colores y diseños. 
  
• Vidrio Opal. Se trata de vidrio templado sometido a altas temperaturas durante su proceso de fabricación lo que le otorga una mayor resistencia a los golpes (hasta 3 veces más), resistente a las rayaduras, No poroso, 100% reciclable y apilable. Además permite su uso tanto en lavavajillas como en microondas. 
  
• Melamina. ¿Sabías que la melamina es el material en que se fabrican las vajillas de los barcos?  Es así por ser, prácticamente, irrompible, ligero y resistente al rayado, por lo que también es perfecto para la mesa de cualquier restaurante. Es un material que está muy de moda ya que, además de ser ligero y versátil, aguanta temperaturas desde -30ºC a 70ºC, apilable y apto para el lavavajillas. Contamos con una gran variedad de formatos, diseños y capacidades; ideal para buffet de los hoteles, presentación de aperitivos, o catering.

Un servicio de restaurante no está completo si no cuenta con un variado surtido de fuentes, bandejas y ensaladeras para servir tus recetas. En Makro cuidamos cada detalle, por lo que tenemos piezas que puedes utilizar tanto para servir directamente en mesa como para que formen parte de la presentación de platos individuales. En nuestro catálogo hay disponibilidad de bandejas ovaladas, redondas, cuadradas de diversos diseños perfectas para aperitivos o para presentación de platos originales. Además, puedes encontrar en nuestro catálogo modernos boles para tus postres y fuentes de todo tipo para churrascos, pescados, entrecots, etc.

Trabajamos con todo tipo de materiales: porcelana, melamina, cristal, pizarra y madera, e innovadoras apuestas como caña de azúcar u hoja de palma. También con barro que por sus características refractarias permite la cocción en horno y llama pero también la presentación en mesa. Dentro de sus múltiples propiedades, además de su funcionalidad y durabilidad, el barro nos ofrece una estética única, ofreciéndonos un enorme abanico de diseños. En Makro contamos desde fuentes, ollas y jarras que ponemos a tu disposición para completar tu menaje.