Consulta nuestro catálogo de menaje

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En Makro disponemos de una amplia gama de menaje: platos, cubiertos y bandejas de presentación para todos los tipos de cocina, pero especialmente para tus creaciones. Descubre las diferentes gamas de vajilla y fuentes para presentar tus recetas y personalizar la decoración de tu mesa. 

Además desde Makro garantizamos la reposición de nuestros productos para que así puedas completar tu mobiliario de sala o tu vajilla cuando lo necesites.


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Platos para todas tus creaciones

El plato es el teatro de tus creaciones culinarias. Se asocia a la identidad que usted desee imprimir, resalta y personaliza sus platos, se adapta a sus especificidades y les aporta carácter.

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Presentación clásica

Platos redondos, cuadrados, ovalados… nuestros platos de porcelana para hostelería son resistentes y apropiados para un uso intensivo. Te proponemos una amplia selección de diseños, formas y dimensiones que se adaptarán a tus necesidades para que el menaje de tu restaurante este en línea con tu diseño.


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Presentación original 

Haz de tu vajilla un marcado signo de identidad. Tus platos los puedes personalizar con el nombre y el logo de tu restaurante. Hay piezas que se pueden utilizar para usos completamente distintos para los que estaban designados y así aportar un toque de originalidad, como por ejemplo servir el postre en tarros o frascos de cristal.


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Presentación de especialidades

A cada especialidad le corresponde un plato. Ovalado para un hermoso entrecot, redondo para las pizzas. Además de la porcelana existen otros materiales para las presentaciones, como tablas de madera compartimentadas para un apetitoso aperitivo, fuentes tradicionales para tajine de cerámica refractaria, platos para fondant en vidrio termoformado.

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Aperitivos

Para el aperitivo, cóctel o catering, te proponemos vasos, fuentes de entremeses, cazoletas o minicucharas de porcelana. Las cajas especiales para los vasos te facilitarán el servicio durante las recepciones.





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Vajillas Premium

Porcelana de excelente calidad, fina, ligera y resistente, nuestra vajilla premium se distingue por su blanco brillante y su estilo único con un diseño contemporáneo.


vajillas

¿Qué materiales elegir?

Porcelana, pizarra, vidrio o madera cualquier material puede ser bueno para el menaje de tu restaurante. Además de guiarte por la estética y el diseño, debes tener en cuenta otros factores a la hora de decantarte por uno u otro material, como la resistencia frente a impactos mecánicos y térmicos, la practicidad y el cumplimiento de la normativa sobre higiene. 

Cada fabricante de porcelana tiene su propia fórmula secreta para garantizar un uso óptimo, además de su blancura, brillo permanente y resistencia extrema.

Además de las propiedades tradicionales de la porcelana para hostelería, el método de cocción utilizado o el hecho de que se le haya añadido aluminio o barniz sirven para reforzar las propiedades de la porcelana. 

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La cubertería

Contamos con una amplia gama de cuberterías, desde la más tradicional a la más específica para equipar todo tipo de mesas.

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Cubertería de mesa

Nuestros cubiertos fabricados en acero inoxidable han sido diseñados para resistir, incluso ante un uso intenso, a la corrosión y oxidación. De formas elegantes, con acabado brillo o mate, dispones de una amplia selección de diseños y estilos para adaptar a la decoración de tu establecimiento.

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Carne y pizza

Tanto la pizza como la carne requieren un cuchillo específico, con filo microdentado y un mango ergonómico que permita un buen agarre. Nuestros cuchillos especiales para carne y pizza están adaptados a este tipo de alimentos.



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Pescados y mariscos

Nuestros tenedores y cuchillos para pescado se complementan con nuestros accesorios específicos para platos de marisco: tenedores para ostras, tenedores para marisco y palillos para bígaros.




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Postres y café

Para tus postres, cafés y cafés especiales encontrará una amplia selección de cucharas para café.







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Acero inoxidable 

El inox es un acero con bajo contenido en carbono y resistente a la corrosión gracias a la añadidura de cromo o de cromo y níquel. Lee con atención las etiquetas ya que en ellas se indica el porcentaje de los mismos.

El acero de máxima calidad se identifica con la indicación inox 18/10, que significa que los cubiertos contienen un 18% de cromo y un 10% de níquel. Para comprobarlo solo tienes que aproximar un imán, que no sufrirá adherencia alguna, ya que los cubiertos no son magnéticos. 

Buena relación precio y diseño estético. Elige los cubiertos con indicación inox 18% ó 18/0. El acero inoxidable al 13% se reserva para los cuchillos.
 
Para mantener tus cubiertos de acero inoxidable en perfectas condiciones, evite el contacto con productos con cloro, abrasivos, ácidos, lejía y acero. Seca completamente tus cubiertos ya que la humedad favorece el óxido y provoca marcas de desgaste.


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Fuentes para cocinar

Símbolo de una cocina auténtica, todas nuestras fuentes para cocinar son aptas para presentar en mesa

Fuentes para gratinar individuales, ramequines, cocottes, cazuelas y copas le permitirán variar la presentación de las guarniciones.
 
Nuestra gama de fuentes de cerámica refractaria, gres y porcelana culinaria cumplen con las normas alimentarias y son aptas para lavavajillas, congelador y horno.

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Fuentes para gratinado y fuentes de cocción

Nuestras fuentes rectangulares u ovaladas harán que tus gratinados y platos horneados luzcan con elegancia al salir del horno.

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Ramequines y cocottes

Pequeños soufflés, huevos cocotte o natillas encontrarán su lugar en estos pequeños recipientes aptos para el calor del horno y el frío del congelador.



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Cazoletas y copas 

Cazoletas y copas, no hay nada más chic para presentar pequeñas porciones.



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Especialidades

Para tus especialidades como el tajine y las terrinas, también contamos con una amplia variedad de fuentes específicas.



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Fuentes de servir


Presentar tus creaciones es primordial para la imagen de tu negocio. Te ofrecemos una amplia variedad de productos para tu actividad, por muy diversa que sea, desde restauración rápida o tradicional, a catering, cafetería o bar. 


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Bandejas de servir

Para servir tus cócteles y aperitivos, nuestras bandejas te permitirán presentarlos con elegancia.



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Ensaladeras

Disponemos de ensaladeras y cuencos en diferentes tamaños para un servicio individual o en buffet.



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Bandejas de especialidades

Para tus presentaciones especiales como mariscos, tablas, panadería o charcutería, aquí encontrarás bandejas que se adaptan a tus necesidades y al tipo de alimentos que necesites servir.
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Bandejas Fast Food

Para la restauración rápida, bandejas ligeras y fáciles de limpiar son las adecuadas para tu sector de actividad. 


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Fuentes para catering

Una amplia gama de accesorios adaptada a tu negocio de catering te permitirán presentar tus aperitivos, tapas, cucharas...






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Solución tablas

Para poder desarrollar rápidamente en tu negocio esta solución con un fuerte potencial de crecimiento, Makro te propone todo el material que necesitas: tablas de madera, pizarra o basalto. Y, para ayudarte a encontrar la tabla que mejor se adapta al tipo de establecimiento que tienes, calculamos el precio de coste y adaptamos el tiempo de preparación a las condiciones de cada uno.