mETRO chef

METRO Chef, también conocida como Makro Chef,  es la Marca Makro en la que encontrarás todos los productos esenciales  para el uso diario en restaurantes y bares, desde productos frescos como verdura, carne o pescado; hasta lácteos, quesos, ahumados, conservas o aperitivos. 

Cabecera METRO Chef con verduras asadas
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METRO Chef: productos esenciales para el uso diario

METRO Chef tiene productos con una excelente relación calidad-precio cuidadosamente seleccionados para favorecer la rentabilidad de los hosteleros. En nuestra ambición de ofrecerte la mejor gama de productos y soluciones para uso profesional en hostelería, por eso Makro Chef cuenta con un catálogo de más de 1.600 productos donde incluimos productos de la gastronomía nacional e internacional.

Para garantizar que nuestros productos cumplen con las exigencias de nuestros clientes contamos con los Embajadores de METRO ChefSe trata de un grupo de cocineros con amplia experiencia a sus espaldas cuyo nivel de exigencia nos permite mantener un alto estándar en la calidad de nuestros productos, motivo por el que han elegido incorporar nuestros productos METRO Chef en la preparación de sus platos. Contamos con embajadores Makro Chef repartidos en todo el territorio nacional.

Torreznos de Soria Metro Chef para hostelería

METRO Chef Regional 

Los productos bajo la marca Metro Chef Regional pertenecen a una región de origen concreta que los hace únicos. El distintivo "Metro Chef Regional" nos garantiza que estos productos han sido elaborados en la región indicada y que cuentan con todos los beneficios y características que los hacen especiales, como puede ser la mano de obra o las materias primas. Detrás de cada producto Metro Chef Regional hay un sello o certificado que lo garantiza, como puede ser el proceso de elaboración de nuestros callos a la madrileña, la marca de Garantía de nuestros Torreznos de Soria o los certificados IGP y DOP de nuestros quesos manchegos
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Todos los meses lanzamos nuevos productos de Marca Makro con el objetivo deofrecerte siempre un surtido cada vez más amplio y que responde a las tendencias del mercado.
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variedad de surtido metro chef

METRO Chef, conocida también como Makro Chef, cuenta con una amplia variedad de productos. Entre las muchas opciones que te ofrecemos en esta marca puedes encontrar, por ejemplo, el mayor surtido de patatas del mercado para todo tipo de usos en la cocina de tu restaurante o bar: patata precocinada en distintos formatos para ensalada, tortillas o guisos; patatas prefritas para que ahorres tiempo sin renunciar a la calidad o una gama de patatas congeladas en distintos formatos, e incluso sabores como las patatas gajo especiadas. Gracias a la confianza que nuestros clientes depositan en METRO Chef vendemos más de 7 millones de kilos de patatas fritas al año.

Descubre el valor diferencial de los productos de Makro Chef

productos mETRO chef

Salmón Noruego Ahumado Makro Chef

Salmón Noruego Ahumado METRO Chef

  • Jamás ha sido congelado, por lo tanto, se trata de un salmón fresco lo que le confiere una textura mucho más jugosa.

  • Además, el salmón ahumado de METRO Chef no tiene ningún conservante artificial sino que se conserva mediante la sal marina y el humo de madera de haya. Un humo natural que da un sabor tradicional y delicioso. Con su alimentación controlada a base de piensos no transgénicos no contiene anisakis.
  • Rico en ácidos Omega 3, Omega 6 y alto valor en proteínas.
  • Ideal para: aperitivos, canapés, tostas, revueltos o ensaladas.
Mayonesa Makro Chef

Mayonesa METRO Chef

  • Es una mayonesa preparada con los mejores ingredientes para que tenga el mismo sabor que si la hubieses hecho en tu propio restaurante.
  • Tiene alto contenido en aceite, lo que le da mucho cuerpo y untuosidad en el paladar.
  • Tiene un 80% de materia grasa.
  • Está elaborada con aceite de girasol 100%, huevo, limón y sal y no tiene agua añadida.
  • Ideal para: mariscos y pescados, también es muy recomendable para ensaladillas rusas, canapés o para las hamburguesas.
Patatas precocinadas Makro Chef

Patatas precocinadas METRO Chef

  • Están elaboradas mediante cocción al vapor en condiciones de "vacío" y a temperaturas bajas, lo que hace que se obtengan productos de la más alta calidad.
  • La patata procede directamente de campos de cultivo, por lo que no ha sufrido ningún proceso adicional.
  • Puede conservarse hasta 2 meses en refrigeración sin perder calidad. Ideal para momentos en los que necesitas una solución rápida y eficaz en tu restaurante.
Otros productos de Makro 

Descubre más productos exclusivos de MAKRO

productos baratos para tu cafetería

Productos para cafetería

Compra en Makro todos los productos que necesitas para tu cafetería. Disponemos de un amplio catálogo que incluye desde los artículos más consumidos en este tipo de establecimientos (como café o té) hasta todo tipo de equipamiento y menaje.

Para adaptarnos a las necesidades de diferentes clientes te ofrecemos hasta cinco presentaciones de café (en grano, molido, monodosis, soluble, descafeinado) de marcas referentes en el sector, como Fortaleza o Bonka, además de la nuestra propia: RIOBA.

Nuestra selección de infusiones comprende desde las opciones más clásicas, como té verde o té negro, hasta otras más exclusivas, como rooibos de vainilla o manzanilla con lavanda. El azúcar y las galletas en monodosis, así como las mermeladas y magdalenas, son otros productos para cafetería que encontrarás en nuestras tiendas físicas o el catálogo online.

En Makro apostamos por un servicio integral al sector Horeca. Completa la compra para tu cafetería con vasos de café para llevar, menaje específico como tazas o cucharas o utensilios como bolas para infusiones de acero inoxidable. 

productos premium para hostelería

Productos Premium para hostelería

Bajo el paraguas de Makro Premium te ofrecemos una serie de productos de máxima calidad destinados a elaboraciones gourmet o a aquellos negocios que quieran ofrecer un extra a sus clientes. ¿Qué diferencia a estos productos premium? Su calidad superior respecto al referente del mercado gracias a su mayor porcentaje de materia prima o los ingredientes con los que hayan sido elaborados.

En el catálogo de METRO Premium encontrarás productos de pesca y agricultura sostenible, de elaboración casera o artesana, de origen exótico, de razas especiales, de denominaciones de origen destacadas… Todos los meses ampliamos su contenido para ofrecerte un surtido cada vez mayor. Podrás identificarlos fácilmente por su diseño de color azul oscuro con el logo de METRO Premium en dorado. 

equipamiento hostelería

Productos para equipamiento profesional

Desde Makro sabemos que el equipamiento de un negocio de hostelería es una de las claves para el éxito del mismo.

De nada sirve contar con el mejor chef si no dispone de los utensilios ni los electrodomésticos necesarios. Por eso ponemos a tu disposición METRO Professional, una gama con todo el equipamiento y utensilios que precisas para tu establecimiento, desde los electrodomésticos para conservar y cocinar los alimentos hasta mobiliario de cocina, productos de limpieza o ropa de trabajo.

Cada negocio requiere un equipamiento adaptado a sus necesidades en función del tipo de local, superficie, servicios habituales… lo cual puede suponer un importante desembolso económico. En Makro te lo ponemos fácil con nuestro servicio de asesoramiento y financiación personalizado.

¡Consulta las condiciones en tu centro más cercano! Disponemos de 37 tiendas físicas.

 

Mayonesa METRO Chef, premiada

mayonesa metro chef

Mayonesa Metro Chef galardonada con el premio Sabor del año 2024

Premio "Sabor del año 2024"

La Mayonesa, METRO Chef Extra Consistencia y Sabor ha sido galardonada con el premio “Sabor del Año Restauración 2024”.

Este producto premiado es una nueva receta exclusiva de Makro España que nació como un reto por nuestra continua apuesta por la innovación y por tener un surtido competitivo y diferenciador en nuestros productos de Marca Makro.

Esta receta exclusiva se ha logrado tras realizar numerosos testeos de forma real con clientes y todos los cambios sugeridos se han tenido en cuenta hasta dar con la formulación adecuada.

La receta final consigue ser una mayonesa con un alto grado de calidad a un precio competitivo. Sus principales características son estabilidad del sabor, textura con gran consistencia, y una coloración, cremosidad y densidad idónea.
 
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Crema de queso METRO Chef, premiada

QUESO CREMA Metro CHEF

Comprar crema queso
queso crema premiado sabor del año 2022

Premio 'Sabor del año 2022 y 2023'

La crema de queso METRO Chef ha sido galardonada con el premio "Sabor del año 2022 y 2023".

Este producto premiado se trata de una crema de queso blanco pasteurizado extra graso, fácil de untar y muy cremoso, de sabor suave, ligeramente láctico. Es un producto de calidad excepcional y que destaca por su gran rendimiento.

En las catas a ciegas realizadas para valorar el producto con nuestros clientes siempre ha conseguido la máxima puntuación.

Además, es de gran versatilidad tanto en recetas dulces (tartas de queso, helados, mousse) como en elaboraciones saladas (tostas, sushi, bocadillos, canapés, rellenos de masas).

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Productos Bio

productos bio makro chef

Makro Chef también tiene una gama de productos de frutas y verduras BIO. En esa gama hay casi una veintena de productos entre los que se encuentran pepinos, pimientos, naranjas, tomates, aguacates, calabacínes, coliflores o brócolis, entre otros.

cesta productos makro chef

¿Por qué estos productos son BIO?

El término BIO indica que los alimentos no contienen ningún componente que haya sido alterado genéticamente. Es decir, a diferencia de algunas frutas y verduras, no se han realizado intervenciones de laboratorio para conseguir el mejor resultado final (mejor color, volumen, mayor duración, etc.).

 

Además, todos los productos BIO que encontrarás en Makro están legislados a nivel europeo y cumplen con la certificación de la comunidad autónoma. Es decir, que todo producto BIO debe proceder de un cultivo certificado de la comunidad autónoma donde se ha producido.

¿Conoces nuestros aceites?

Aceites Makro

Aceites Makro

Semillas, girasol, alto oleico, suave, intenso, de oliva virgen extra… Si aún no conoces nuestra selección de aceites Makro, pregunta en tu tienda más cercana. Trabajamos con una extensa variedad de tipos de aceites para ofrecer a cada establecimiento la solución que necesitan para su cocina. ¿Buscas aceite de alta resistencia para frituras? Tenemos un surtido polivalente con opciones especiales para frito pero también para aderezo como el aceite de oliva virgen sin aditivos ni refinado y otras alternativas de máxima calidad como el virgen extra (AOVE) con un grado de acidez menor a 0,8 grados.

Pero la variedad no solo está en los tipos de aceite sino también en los formatos: cajas de 6 x 1 litro, garrafas de 5 hasta grandes formatos de 25 litros. Elige lo que necesitas para tu cocina.

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