Hazte Cliente de Makro

Regístrate aquí

Plancha. Sabor parecido a la parrilla y máxima rentabilidad para tu menú.

Los menús a la plancha te proporcionan un mayor ahorro en aceite, tiempo, limpieza y en utensilios.

CONSEJOS PARA COCINAR A LA PLANCHA

Tener siempre la plancha bien limpia evitará que se quemen restos de alimentos anteriores o que sepa a otros alimentos. 

Regula la intensidad del fuego. Suave o lento para alimentos duros o gruesos; e intento o vivo para alimentos fines o suaves consiguiendo así un sabor parecido al de la parrilla. 

Utiliza una espátula o una pinza para dar la vuelta a los alimentos en lugar de pincharlos. Al no escaparse los jugos quedará todo más sabroso. 

Pon unas gotitas de aceite directamente sobre el alimento, no sobre la plancha, para evitar la salida de jugos.

Añade la sal en el último momento.

Quiero saber más sobre...

Plancha