Lácteos

Los lácteos están presentes en todas las cocinas, son un producto básico con el que se elaboran recetas de todo tipo. Además, están presentes en los postres más típicos de cada restaurante. Desde Makro nos hemos acercado hasta Madrid Fusión y la San Sebastián Gastronomika para enseñaros unas suculentas recetas en las que incorporar lácteos – en este caso quesos de diferentes curación y origen -. ¿El objetivo? Aprovechar todo del queso y crear unos platos que hagan las delicias de los comensales. 

Aula Makro San Sebastián Gastronomika 2020 -Álvaro Garrido - Restaurante Mina - Bilbao
Teresa Gutiérrez elabora un pastel de verduras con queso en Madrid Fusión 2020