Gastronomic Forum Barcelona 2026

Del 2 al 4 de noviembre nos damos cita en uno de los grandes encuentros gastronómicos internacionales.

Te esperamos en Gastronomic Forum Barcelona para descubrir las últimas tendencias del sector, conectar con profesionales de la hostelería y conocer las soluciones que Makro pone a disposición de bares, restaurantes y negocios gastronómicos.

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Gastronomic Forum Barcelona

GASTRONOMIC FORUM BARCELONA: 2, 3 y 4 de noviembre de 2026

Gastronomic Forum Barcelona es, con más de 20 años de historia, el evento gastronómico de referencia internacional cuyo objetivo es abrirse a nuevos mercados, contribuir a la recuperación del sector y difundir los valores de la biodiversidad en restauración y foodservice. 

madrid fusion proveedor oficial

Stand de Makro en Gastronomic Forum Barcelona

Como Proveedor Oficial de Gastronomic Forum Barcelona, reafirmamos nuestro compromiso con la hostelería poniendo a disposición del sector nuestra experiencia, nuestro surtido especializado y nuestras soluciones para ayudar a los negocios a crecer de manera sostenible y rentable.

Nuestro objetivo es acompañar a los profesionales en cada etapa de su actividad, ofreciéndoles productos, servicios y herramientas adaptadas a las necesidades reales de sus negocios:

  • Compra como quieras. En Makro queremos adaptarnos a tus necesidades, por eso ahora puedes comprar de la forma que mejor se adapte a tu negocio y a tu tiempo: online, en nuestras tiendas, con el servicio de distribución a hostelería, click and collect o comprar en nuestras tiendas y que nosotros te lo llevemos.
  • Soluciones Digitales. ¿Aún no has digitalizado tu negocio de restauración? En la feria gastronómica ofrecemos asesoramiento para la digitalización de tu negocio como la creación de una página web, herramienta de reservas, herramienta para hacer pedidos de delivery. 
  • ADN Local. Somos uno de los distribuidores con más variedad de producto fresco siempre disponible, tanto en nuestras tiendas como online. Además, la cercanía del producto fresco es una de nuestras grandes apuestas, descubre nuestra apuesta por el ADN local. 
Aula Makro

Talleres de Aula Makro en Gastronomic Forum Barcelona

 En esta edición, Makro volverá a ofrecer píldoras formativas en directo con la actualidad en la alta gastronomía, así como con técnicas evolucionadas en la cocina de la mano de reconocidos chefs nacionales e internacionales.


En Aula Mako contamos con más de una decena de talleres con una duración aproximada de 45 minutos,  donde se ocuparon temas como la identidad, cocina mediterránea, sostenibilidad, ahumados, arroces... con ponentes como Carolina Álvarez, Carlos Maldonado, Iñaki Aldrey, Carito Lourenço, Cristina Cánovas y Diego Aguilar, Lis Ra, Ricardo Radice y Giulia Gabriele, Andrés Torres, Toño Rodriguez, Manuel Franco, entre otros.

Si vas a asistir a la próxima feria y te gustaría poder asistir presencialmente a alguno de nuestros talleres, escribe un email a aulamakro@makro.es indicando el día, hora y taller al que quieres asistir.

Ver programación

Vive Gastronomic Forum Barcelona con Makro, estés donde estés.

¿No puedes asistir al evento? Durante Gastronomic Forum Barcelona compartiremos en nuestro perfil de Instagram una selección de charlas, entrevistas y momentos destacados en directo para acercarte las últimas tendencias, ideas e innovaciones del sector gastronómico.

Conéctate a nuestros directos y descubre la visión de reconocidos profesionales de la hostelería, consejos prácticos para tu negocio y toda la actualidad de uno de los encuentros más importantes del sector. Sigue nuestras redes sociales y no te pierdas nada.

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