Vinos blancos

En Makro ponemos a tu disposición una amplia propuesta de vinos blancos de diferentes regiones, seleccionados cuidadosamente para ofrecer una excelente relación calidad-precio. Un surtido amplio, selecto y exclusivo que abarca todas las necesidades del cliente final: vinos frescos, elegantes y con personalidad que, sin duda, propondrán un valor diferencial a su carta de vinos.

Vinos blancos
Los mejores vinos blancos

Claves para la elección del mejor vino blanco para tu negocio

En Makro queremos que tu selección de vinos blancos se adapte de forma perfecta a las necesidades de tu negocio. ¿Cómo lo haremos?

  • En primer lugar, contamos con un Comité de Cata formado por sumilleres y enólogos expertos que se encargan del proceso de selección de los mejores vinos para tu negocio.
  • El comité valora las tendencias del mercado y las necesidades de nuestros clientes para, posteriormente, realizar una selección de vinos buscando siempre la calidad y rentabilidad para los hosteleros.
  • Además, incorporamos a nuestras bodegas una selección de vinos de marcas propias y una presencia especial de surtido local: contamos con bodegas locales que elaboran sus vinos con uvas autóctonas para ofrecerte el ADN de tu región. Así, en nuestras tiendas encontrarás el asesoramiento perfecto para seleccionar y confeccionar una carta ajustada a la identidad que buscas para tu negocio.
¿De dónde vienen?

Variedades de uva utilizadas para la elaboración del vino blanco

Existe una amplia variedad de uvas blancas aptas para la elaboración de vino blanco. Sin embargo, cada tipología presenta cualidades y propiedades diferenciadas que deben tenerse en cuenta a la hora de elaborar un vino de calidad. Estas diferencias, además, presentan rasgos concretos en función de los territorios en los que son cultivadas.
Algunas de las variedades de uva blanca más populares y cultivadas en España son las siguientes:

Albariño

Se trata de la variedad de uva blanca más cultivada en Galicia y, además, una de las más destacadas y valoradas en el continente.

Este tipo de uvas, de tamaño pequeño, produce vinos elegantes y frescos, con aromas afrutados y buena acidez.

Verdejo

 Una uva blanca de larga tradición en nuestro país. Los vinos elaborados con esta variedad son muy aromáticos, afrutados, con matices herbáceos y toque amargo, que les confiere una marcada tipicidad aromática.

Es un tipo de uva muy presente y cultivada en los territorios de Castilla y León.

Viura

También conocida como Macabeo, esta variedad de uva blanca es muy popular en el norte de España, especialmente en La Rioja, y muy cultivada en Cataluña para la producción de cava (este tipo de vino, además, suele incluir otras variedades de uva blanca tales como la Parellada y la Xarel-lo).

Sus propiedades permiten obtener un vino ácido, seco, ligero y con aromas afrutados.

Moscatel

Es una de las variedades más antiguas. Este tipo de uva, utilizado en la producción de algunos de los vinos espumosos más populares en Italia, también se extiende por la geografía española (especialmente Andalucía y Comunidad Valenciana) para producir vinos muy dulces y aromáticos.
Variedades de vino blanco

tipos de vino blanco

Es posible identificar una tipología y clasificación de vinos blancos atendiendo a criterios tales como la presencia de azúcar, aroma y otros aspectos, de forma que podemos hablar de vino blanco seco, semiseco, semidulce y dulce.
Vinos blancos semisecos en Makro

Semiseco

Esta variedad de vinos blancos secos se caracteriza por una presencia levemente mayor de azúcar en la elaboración: frente a los secos, con menos de 5 gramos de azúcar por litro, los semisecos pueden contener entre 5 y 15 gramos.

Vinos blancos secos en Makro

Seco

Se trata de vinos que se caracterizan por una presencia nula o casi nula de azúcar. La variedad de vinos albariño y verdejo pueden incluirse en esta categoría. Este tipo de vinos, a diferencia de los más dulces, presentan un aroma con detalles de fruta fresca y hierbas.
Vinos blancos semidulces en Makro

Semidulce

Este tipo de vinos comienza a presentar una cantidad de azúcar de mayor envergadura que los casos anteriores: aproximadamente entre 30 y 50 gramos por litro.
Vinos blancos dulces en Makro

Dulce

Frente al vino seco, que aparece con la fermentación natural, los vinos blancos dulces se fortalecen para que no todo el azúcar contenido en la fruta se convierta en alcohol. Se trata, sin embargo, de vinos más azucarados y calóricos, con una textura melosa y un sabor confitado que, en este sentido, resultan idóneos para acompañar postres y quesos. Se caracterizan, además, por una graduación alcohólica media mayor que el rango medio de los vinos blancos, así como por presentar aromas a fruta madura y madreselva: los moscateles, por ejemplo, presentan notas de sabor que recuerdan a la uva pasa de la que proceden.

Esta tipología presenta una gran variedad en nuestra geografía: moscateles (adecuados para acompañar la repostería), malvasías (idóneos para refrescar y limpiar el paladar tras una comida) o Pedro Ximénez (perfectos con quesos fuertes, hojaldres, postres con crema y, sobre todo, chocolates), entre otros.
Nuestras D.O.

Las D.O. más destacadas de vino blanco

En la carta de vinos blancos de Makro encontrarás una selección que incluye algunas de las Denominaciones de Origen más destacadas de nuestro país:
vino blanco rueda

D.O. Rueda

La uva verdejo, el clima continental y un suelo cascajoso definen una denominación originaria del sector central de la depresión que forma el río Duero y que se encuentra especialmente en Valladolid, Segovia y Ávila.
vino blanco rias baixas

D.O. Rías Baixas

Se trata de una de las cinco denominaciones de origen presentes en Galicia y se extiende, especialmente, en la provincia de Pontevedra y A Coruña.

vino blanco do penedes

D.O. Penedés

Esta denominación aporta una oferta de vinos que incluyen variedades de uva tradicionales, tales como xarel.lo, macabeu y parellada, junto a tipologías introducidas posteriormente y que se han aclimatado de forma perfecta: chardonnay, riesling o sauvignon blanco, entre otras.
Te asesoramos
¿tienes dudas sobre la elección devinos blancos para tu carta?
En nuestras tiendas Makro te ofrecemos el asesoramiento especializado de nuestros sumilleres para que puedas definir una selección acorde a la personalidad de tu negocio.Déjate asesorar por el sumiller de tu tienda Makro más cercano y ofrece a tus clientes una carta de vinos especial.
Saber más