Platos preparados y precocinados congelados

Los platos preparados y congelados de Makro siguen los más estrictos controles de seguridad alimentaria. El proceso de ultracongelación garantiza la conservación de las propiedades del producto. El resultado es un producto de calidad.

Nuestro surtido está pensado para un sector de la restauración que debe enfrentarse a nuevos hábitos y tendencias de consumo con un servicio ágil y con formatos y gramajes controlados que incrementan la rentabilidad y controlan el escandallo.

Aptos para freidoras y horno, la mejor forma de prepararlos es directamente del congelador, sin pasar por el proceso de descongelado. Una gama versátil que está lista en pocos minutos, con la calidad que caracteriza a los productos Makro. 

Croquetas congeladas

La croqueta tiene un papel tan importante en el sector de la hostelería que incluso tiene su día propio para celebrar (16 de enero, Día de la Croqueta). Uno de los emblemas de la gastronomía española e indiscutiblemente reina del tapeo. Nuestro surtido incluye más de 27 referencias de croquetas congeladas, con formatos mini y maxi que se adaptan a las necesidades de tu menú.

Ganadores del premio Sabor del Año, nuestra gama de croquetas Makro Premium destacan por sus ingredientes de alta calidad, su sabor original e intenso y su exterior crujiente pero suave por dentro. Disponemos además de una gama especial de croquetas para cócteles con tres sabores: jamón, queso azul con cebolla caramelizada y boletus con trufa y tres nuevas incorporaciones: mediterránea, foie y vegana. Las croquetas cóctel Makro Premium están elaboradas con una tecnología especial que evita que se rompan durante la fritura, por lo que no se dañan durante el proceso y ofrece el mejor resultado a nuestros clientes.

Patatas fritas congeladas

En Makro tenemos el surtido de patatas fritas congeladas más amplio del mercado, con más de 30 referencias que incluyen una gran variedad de sabores y cortes. Desde los sabores más básicos y clásicos hasta los más innovadores, incluyendo la patata dulce o boniato. Escoge el corte, formato o sabor que más se adapte a tu menú.

Tenemos una solución para cada necesidad. Por ello, contamos con una nueva línea de surtido desarrollada expresamente para ofrecer un mejor servicio para take away. El resultado es una patata frita que dura más tiempo caliente y crujiente, conservando toda su textura y sabor.

Tequeños

La gastronomía venezolana ha ido ganando adeptos en la oferta hostelera, con una demanda en alza. Estos palitos de queso envueltos en una masa crujiente se suelen servir como tapa o como aperitivo. Nuestro surtido Makro también incluye tequeños de cacao, rellenos con crema de chocolate y avellanas.

Empanadillas

Dentro de las especialidades de cocina internacional que puedes encontrar en Makro destacan las empanadas argentinas. Con un público cada vez más interesado en la gastronomía de otros países, las empanadas de Argentina son un plato típico del país sudamericano, cada vez con más adeptos. Se suele servir en el desayuno o como tapa, dependiendo del relleno, que puede ser dulce o salado.

Fritura de pescado

Las frituras de pescado, como rabas, gambas, varitas de merluza, anillas a la romana, buñuelos de bacalao, etc. son tradicionales de la cultura del tapeo español. Ocupan un lugar especial en el sector de la restauración y tienen una demanda constante, por lo que se adaptan a las necesidades de cualquier carta.

Especial para tapas

Nuestro surtido incluye una gran variedad de productos que facilitan la elaboración de una amplia variedad de tapas que vas a necesitar en tu día a día. Con formatos pensados especialmente para el sector de la restauración, contamos con opciones diferenciadas que se ajustan a las necesidades de tu carta y tu establecimiento. Dentro de la gama de productos destacados tenemos los fingerfood de queso: palitos elaborados con queso mozzarella, camembert bites, los nugget de queso con chile y nuestros jalapeños snacks rellenos de queso crema.

El surtido de congelados gourmet de Makro está pensado para satisfacer las necesidades de una demanda creciente en el sector de la restauración. Los productos gourmet han ganado terreno en los últimos años y son cada vez más solicitados por los clientes que buscan experiencias más completas. Especialmente desarrollados para cócteles y servicios de catering.

La gama incluye soluciones listas para descongelar/calentar y servir, como el bombón de foie de pato, lollipops de foie con chocolate o higos, piruletas de paté de perdiz con naranja y mucho más. Una mezcla de sabores originales con opciones diferenciadas.

Adaptándonos a los nuevos hábitos de consumo, en Makro hemos diseñado una línea veggie elaborada con proteínas vegetales, cuya receta garantiza la misma textura y sabor que la carne o el pollo. Nuestro surtido está preparado con los más estrictos controles de sanidad, que aseguran un producto 100% vegano.

La nueva línea incluye recetas de croquetas, hamburguesas, tiras con sabor a pollo y carne vegetal desmenuzada. Su ingrediente principal es la proteína de soja, trigo y guisantes, no contienen químicos ni aditivos añadidos y son fáciles y rápidas de cocinar. Además vienen en prácticos formatos y unidades para evitar la merma.

Las especialidades de la cocina internacional tienen cada vez una mayor demanda en los hábitos de consumo y ocio de los españoles y, concretamente, la cocina asiática es una de las opciones más destacadas. Hablamos de una gastronomía muy versátil, caracterizada por sabores intensos y distintivos. En Makro queremos hacerte la vida más fácil, por eso nuestro surtido incluye una amplia variedad de precocinados de cocina asiática, incluyendo postres congelados. En nuestra gama encontrarás:

• Samosas congeladas
• Gyozas
• Tempura de verduras
• Pasta wan tow
• Wakame
• Pan Bao
• Rollitos de primavera
• Edamames
• Y mucho más...

La gastronomía italiana es un referente mundial. Incluye en tu carta canelones, lasaña y pasta con formatos adaptados a los hornos profesionales y diseñados para la venta al corte o en porciones. Opciones diferenciadas y pensadas especialmente para el sector de la restauración, que se adaptan a todo tipo de establecimientos.

Pizzas congeladas

Redondas o rectangulares. Las pizzas congeladas de Makro son el aliado de cualquier menú. Nuestro surtido incluye una variedad de sabores que van desde lo más tradicional, como la margarita, hasta recetas adaptadas a los nuevos hábitos de consumo, como la pizza sin gluten.

Bases y masas de pizza congelada

Nuestras bases y masas de pizza congelada están elaboradas con ingredientes de la más alta calidad, asegurando la conservación de su textura y sabor. Consulta nuestros formatos de base de pizza individual que te permitirá preparar las porciones que necesitas al momento.