Electrodomésticos para hostelería

En Makro encontrarás una amplia variedad de máquinas de calidad que han sido seleccionados por su fiabilidad y por el cumplimiento de la normativa de higiene y seguridad alimentaria vigente. Fabricados en materiales polivalentes y específicos, están indicados para diferentes usos. Damos respuesta a tus necesidades gracias a una rigurosa elección de materiales e incluyendo en nuestro catálogo todos los utensilios y herramientas que necesita tu establecimiento en el día a día. Nuestro objetivo es ayudarte a optimizar la distribución de tu cocina, aportando soluciones eficaces. 

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Equipamiento especializado

Electrodomésticos que hacen tu cocina más eficiente

Indispensables para todas tus preparaciones culinarias, nuestros equipos especializados se presentan en numerosos modelos y con diferentes usos. Disponemos de referencias para atender la preparación estática, distribución y exposiciones de alimentos, preparación dinámica y conservación, frío comercial, etc. 
electrodomésticos para cocción

Cocción

Disponemos de todos los elementos necesarios para equipar tu restaurante. Contamos con composiciones modulares adaptadas tanto a espacios reducidos como a grandes cocinas que incluyen planchas de asar de gas, eléctricas y antiadherentes, así como placas de inducción y fogones de diversos estilos y fogones auxiliares para añadir un sistema de cocción más cuando se cuenta con un espacio reducido. El catálogo incluye hornos de convección, de convección con grill y hornos mixtos de convección y vapor directo o full equip. 

electrodomésticos para refrigeración

Refrigeración

En Makro contamos con una amplia gama de armarios de refrigeración y congelación en varios formatos (una, tres y cuatro puertas) y tamaños, además de armarios especiales para la refrigeración de pescados y productos de pastelería.

Dentro de la gama de congelación horizontal te ofrecemos congeladores, arcones congelador con tapa opaca y de cristal. Si tienes espacio suficiente para disponer de cámara frigorífica, en nuestro catálogo contamos con todos los elementos necesarios para equiparla: estanterías de cuatro niveles y cámaras panelables con equipos frigoríficos monoblock, paneles homologados, suelo deslizante y puerta con llave y desbloqueo interno de seguridad.

preparación en cocina

Preparación

Planificar la zona de preparación perfecta ya es posible con la gran variedad de mesas que disponemos en Makro con gran variedad de medidas y precios. Solo tienes que indicarnos cuál es el espacio del que dispones y te daremos la mejor solución con un gran abanico de posibilidades: mesas con frío positivo, negativo, calientes, neutras, abiertas o cerradas. Puedes complementarlas con estantes, cajones, carriles para bandejas o ruedas para su fácil desplazamiento.

electrodomésticos para conservación

Conservación

Te ofrecemos armarios de conservación, armarios isotérmicos y herméticos en diversos formatos y tamaños.

El envasado al vacío tiene incontables ventajas que podemos resumir en dos conceptos: higiene y calidad. Alimentos como la carne o el pescado mantienen con esta técnica de conservación su calidad y textura. Nuestras máquinas de envasado al vacío permitirán que tus alimentos conserven su frescura y sabor originales hasta 5 veces más tiempo. En nuestro catálogo encontrarás envasadoras y bolsas que facilitan la conservación y el almacenaje de los alimentos. 

electrodomésticos para lavado

Lavado

Tenemos lavavasos de carga frontal, para espacios reducidos y para no mezclar el vidrio con el resto de vajilla, evitando contaminar el agua de grasas, etc... Los vasos van en las cestas boca abajo, recibiendo lavado y aclarado en todas las zonas; lavavajillas, con una cesta de mayor tamaño y polivalente para cristal, loza y utensilios; y lavavajillas de capota, con una mayor capacidad en altura y con una cúpula que se eleva o baja para no invadir espacios frontales. Puedes utilizarlo de forma independiente o formar un circuito de trabajo.

ordenación en cocina

Ordenación

Una cocina ordenada es vital para encontrar con rapidez todo aquello que necesites y para aprovechar al máximo el espacio disponible. En Makro tenemos diversas soluciones de almacenamiento con estanterías de diferentes medidas metálicas y de resina, palets encajables (perfectos para apilar mercancía) o bases rodantes para transportar con eficacia y comodidad los productos más pesados. También dispones de estanterías adecuadas para instalar dentro de cámaras frigoríficas.

electrodomésticos para extracción

Extracción

Disponemos de una solución para cada necesidad. Al elegir el sistema de extracción perfecto para tu cocina debes tener en cuenta estos factores: conocer los requisitos de la legislación vigente en tu zona, tamaño necesario para cubrir los elementos de cocción, necesidad de protecciones contraincendios, posibilidad de motor incorporado o a distancia. Elige la estructura mural (ideal para cocinas con techos bajos) o compensada (la mejor opción para cocinas climatizadas o cerradas) con campana central o invertida según necesites. 

Uso profesional

Máquinas para tu cocina con garantía profesional

Las Marcas Makro nos permiten poder ofrecerte una amplia gama de productos que han sido cuidadosamente seleccionados y con una excelente relación calidad-precio. Todo nuestro surtido de Marcas Makro está 100% enfocado al uso profesional en los negocios de hostelería.
Marca Makro Professional

Dentro de nuestra gama de equipos para hostelería se encuentra Makro Professional, una de las nuestras marcas orientadas al equipamiento profesional y utensilios diseñada especialmente para los profesionales del sector. En ella encontrarás todo lo necesario para el desarrollo de tu negocio, desde máquinas a menaje, productos de limpieza, desechables y productos de almacenaje. Los estrictos controles de laboratorio a los que se someten elementos que te ofrecemos nos permite asegurar que son duraderos en el tiempo, eficientes y prácticos para un uso profesional.

Los mejores productos y soluciones

Ampliación de surtido constante

Queremos ofrecerte los mejores productos y soluciones que te ayuden a ahorrar y ser más eficiente en el día a día de tu negocio. ¿Cómo? Con la actualización constante de nuestro surtido en base a criterios de tendencias de mercado, eficacia y peticiones a demanda. La comunicación fluida con nuestros clientes es la base que nos permite incrementar y mejorar el surtido de las Marcas Makro y continuar dando respuesta a tus necesidades. Queremos ofrecerte los mejores productos y soluciones que te ayuden a ahorrar y ser más eficiente en el día a día de tu negocio. Gracias a esa estrecha comunicación que mantenemos con ellos, podemos mejorar los productos existentes e innovar en el lanzamiento de otros nuevos. Constantemente introducimos productos de Marcas Makro con el objetivo de ofrecer un surtido cada vez más amplio y que responda a las tendencias del mercado. 
Cocinas modulares

módulos de cocina

Las cocinas modulares pueden aportar soluciones a muchas de las necesidades del sector hostelero. Nuestro nivel de precios, el servicio que ofrecemos y el surtido en cocina modular marcan la diferencia. Ponemos a tu disposición una gama de cocina modular donde somos capaces de ser competitivos tanto en el precio como en el rendimiento, con un nivel de servicio y puesta en marcha total. En esa familia de cocinas ofrecemos el servicio completo. Módulos de distintos tamaños (con fondos de 60 cm, 70 cm o 90 cm) que unidos consiguen un bloque que se presenta como una solución perfecta y capaz de cubrir tus necesidades.
Asesoramiento

Asesoramiento personalizado para elegir tu cocina

En nuestra marca Makro Professional te ofrecemos un servicio de asesoramiento personal y la posibilidad de un presupuesto personalizado, a la medida de tus necesidades y en todas nuestras tiendas. A través de este servicio podrás diseñar y equipar tu cocina con todo lo necesario. Cuéntanos lo que necesitas y diseñamos la cocina que mejor se adapte a lo que estás buscando.
asesoramiento personalizado

En seis de nuestras tiendas hemos puesto en marcha el proyecto Kitchen Desing, creando la figura de un experto responsable que se encarga del asesoramiento y las mediciones en el local, y que cuenta con un software específico. Esas tiendas son:

 

En estas tiendas recibirás un asesoramiento especializado, con la posibilidad de recibir visita de forma presencial. Además, te entregaremos un boceto que te permita hacerte una idea sobre plano del proyecto que diseñaremos para ti. En el resto de centros, cuando se abre una petición de equipamiento de cocina, se deriva al equipo de central la elaboración del plano comercial.

 

Además de ese asesoramiento inicial, nuestros servicios incluyen el transporte de todo el equipamiento nuevo hasta tu local, la instalación y el servicio de asistencia técnica. Para todos las referencias que lo necesitan, tenemos un servicio de puesta en marcha y post venta. En Makro te ofrecemos un año de garantía incluyendo piezas, mano de obra y desplazamiento.