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Congelados

Congelados para hostelería

Makro tiene un amplio surtido de productos congelados para el hostelero. Con los productos congelados de Makro podrás mejorar la rentabilidad de tu negocio, ahorrar tiempos de elaboración y reducir mermas. ¡Descubre todas las ventajas de utilizarlos en tu restaurante!

Categorías de productos congelados en Makro

PESCADOS Y MARISCOS CONGELADOS

CARNES CONGELADAS

VERDURAS CONGELADAS

PATATAS CONGELADAS

SETAS Y HONGOS CONGELADOS

PRECOCINADOS

PAN CONGELADO

POSTRES Y HELADOS

Recibirás Asesoramiento personalizado

Garantizamos la cadena de frío con contenedores y difusores

Formatos profesionales para mejorar tu rentabilidad

Gramajes controlados para control de escandallo

Optimiza la gestión de tu stock para reducir la merma

Evita problemas de estacionalidad gracias a los productos congelados

Te lo entregamos en tu negocio. Consulta las condiciones en tu centro Makro

Ventajas de uso del producto congelado

> SEGURIDAD E HIGIENE

La degradación del producto es más lenta por lo que el alimento dura más tiempo.

> FRESCURA

Asegurando que la cadena de frío se realiza correctamente el producto mantiene todas sus propiedades.

> VALOR NUTRITIVO

Al congelar los productos se mantienen todos los valores nutricionales.

> UNIVERSALIDAD

La mayor parte de los alimentos se pueden congelar.

> ECONOMÍA

Los congelados te permiten comprar productos de oferta y guardarlos para futuras ocasiones.

> TODO EL AÑO

Puedes disponer de alimentos de temporada todo el año.

> COMODIDAD

Son fáciles de almacenar y están preparados para cocinar.

Ventajas del producto congelado de Makro

1. Facilita tu día a día

Rentabilidad 100%

Facilita el almacenaje y control de stock
Permite ofrecer en tu menú o carta productos que tienen baja rotación.
Evita problemas de estacionalidad.
Reduce la merma

Los productos congelados de Makro cuentan con el aval de calidad por el que aseguramos la cadena de frío, la sostenibilidad en los procesos y la minimización del impacto medioambiental en packaging y transporte, además de un estricto programa de control analítico.

2. Soluciones adaptadas a ti

En Makro contamos con formatos adaptados para aumentar tu rentabilidad y reducir costes y tiempos. ¿Cómo?:

GRANDES FORMATOS. Formatos profesionales pensados 100% en el hostelero.
ELABORADOS. Contamos con un sutido de productos ya elaborados previamente para que ahorres tiempo y costes.
CALENTAR Y LISTO. Consigue ahorrar tiempo en tus propuestas.

3. Todos nuestros productos son ultracongelados

¿Qué significa que un producto es ultracongelado?

Gracias a la ultracongelación aseguramos la conservación de la estructura física del alimento.

Para ello, alcanzamos los -40º en menos de 2 horas gracias al equipamiento profesional con el que contamos.

Cómo descongelar correctamente

¿Sabías que es tan importante la calidad del congelado como su correcta descongelación? Para eso, debes asegurarte que la descongelación se lleva a cabo de la siguiente manera: en refrigeración, lentamente y sin cotacto directo con el agua.