congelados y ultracongelados

En Makro tenemos un amplio catálogo de productos ultracongelados para los clientes de hostelería. Pescado, mariscos, postres, platos precocinados... En nuestras tiendas encontrarás todos aquellos productos que necesites para una carta de menú o una selección de tapas variada. En Makro trabajamos con los mejores proveedores y fábricas a nuestra disposición para servir tan solo productos de calidad y al mejor precio.
Conscientes de que, en hostelería, es muy importante el tiempo, el ahorro y la rentabilidad, trabajamos diferentes formatos de congelados. Nuestros productos congelados están limpios y listos para cocinar, por lo que no generan desperdicios. Escoge los productos ultracongelados de Makro que necesites, son la mejor manera de calcular los escandallos en hostelería.

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Beneficios de la ultracongelación

Proceso de ultracongelación de Makro

En Makro garantizamos las propiedades organolépticas de todos nuestros productos ya que se someten a un riguroso proceso de ultracongelado que mantiene su textura, sabor y color en condiciones intactas.

Ventajas de los productos congelados Makro

Higiene, calidad, comodidad, variedad... Son muchas las ventajas de adquirir productos ultracongelados en Makro:

  • Productos ultracongelados de cualquier parte del mundo: ten productos de temporada disponibles en tu cocina todo el año. El proceso de ultracongelado asegura las propiedades de nuestros productos para que mantengan el sabor, color y olor de productos recién elaborados, pescados o cosechados.
  • Comodidad e higiene: presentamos cómodos e higiénicos formatos de todos nuestros productos ultracongelados que se puedan apilar o colocar fácilmente en las cámaras frigoríficas de los establecimientos hosteleros.
  • Trabajamos con formatos profesionales para mejorar tu rentabilidad.
  • Amplia variedad: pescados, mariscos, carnes, frutas... Todo aquello que necesites para tu negocio está disponible en nuestras tiendas Makro. Ingredientes de primera calidad para crear diferentes elaboraciones en cocina.
  • En Makro garantizamos la calidad y seguridad de nuestros alimentos. Realizamos rigurosos controles de seguridad y controles de calidad periódicos para que todo el producto que lleves a tu cocina esté en condiciones óptimas. Garantizamos la cadena de frío con contenedores y difusores especiales para todos nuestros productos.
  • Consumir productos ultracongelados de Makro te ayuda a optimizar tu stock y reducir la merma. Nuestros productos tienen una extensa durabilidad gracias al proceso de ultracongelado.
  • Todos nuestros gramajes y raciones están controlados y debidamente etiquetados por lo que podrás controlar mejor los escandallos en tu negocio.
  • Olvídate de consumir solo los productos de temporada. En Makro servimos todo tipo de producto durante todo el año con las mejores condiciones de sabor y calidad.
  • También servimos nuestros productos en tu propio negocio con el servicio de Distribución a Hostelería, por lo que ahorrarás tiempo a la hora de realizar la compra.
Amplio surtido de productos congelados

Congelados Para hostelería

En Makro trabajamos con producto de calidad en cómodos formatos, que podrás guardar fácilmente en las cámaras frigoríficas de tu negocio o restaurante. Nuestros envases permiten que tan solo tengas que utilizar aquella cantidad de producto que necesites, reduciendo al máximo la merma y guardando el producto sobrante durante mucho tiempo.

No dudes en consultar a nuestro equipo de expertos en congelados si tienes alguna duda sobre el origen y envasado de nuestros productos o si necesitas asesoramiento sobre los mejores productos para tu bar o restaurante. ¡En Makro estamos a tu disposición! Descubre a continuación todo lo que podemos ofrecerte.
carne cerdo congelada

Carnes congeladas

En Makro contamos con un amplio surtido de carnes congeladas de la mejor calidad. Trabajamos con proveedores de confianza que nos sirven la mejor materia prima para hacerte llegar el producto adecuado a tus necesidades. En nuestro catálogo contamos con pollo, pato, cerdo blanco, ibérico, cochinillo, cordero lechal y recental así como una variada gama de carne para hamburguesas.

¡Descubre nuestro surtido de carne congelada!
pescados congelados Makro

Pescados congelados

Del mar a la mesa de tu restaurante. En Makro disponemos de pescado ultracongelado, ya sea en buque o en tierra, para todo tipo de platos de tu cocina. Elige entre pescado azul o pescado blanco con variedades como salmón, atún, boquerón, bacalao o merluza, entre otros. Todo nuestro pescado está ultracongelado, por lo que mantiene intactas sus propiedades.

¡Descubre nuestro surtido de pescado congelado!
marisco congelado Makro

Marisco congelado

Si buscas el mejor marisco congelado del mercado, Makro es tu solución. Trabajamos con un amplio catálogo de marisco congelado que incluye desde gambas, bogavantes o langostinos a almejas, mejillones, navajas, pulpo, sepia, calamares o vieiras. Con nuestra amplia variedad podrás planificar menús sanos para la carta de tu restaurante con marisco de calidad. Mariscadas, salpicones, caldos... elige tu opción entre nuestra selección de marisco y proveedores de confianza. Todo nuestro marisco congelado, pasa un riguroso control de seguridad y calidad.

¡Descubre nuestro surtido de marisco congelado!
verduras congeladas Makro

Verduras congeladas

En Makro tenemos verduras congeladas de todo tipo, lavadas y listas para utilizar y con el sabor de las verduras recién recolectadas y ultracongeladas en el momento óptimo. Espinacas, judías, acelgas... elige entre nuestra amplia variedad. Además también disponemos de salteados perfectos para primeros platos o acompañamientos. Los productos de nuestras Marcas Makro son sometidos a rigurosos controles de calidad y diferentes auditorías.

Nuestros prácticos envases con productos lavados y preparados y, en algunos casos troceados, eliminan los desperdicios de tu cocina. 

platos precocinados Makro

Platos precocinados o preparados

En Makro tenemos una amplia variedad de platos precocinados listos para servir. Podrás adquirir los mejores productos para tus tapas o pinchos: croquetas (las croquetas caseras Makro Premium han sido uno de los 11 productos destinados al sector Horeca reconocidos como "Sabor del Año Restauración"), gambas, empanadillas, pimientos rellenos, etc. Además, podrás organizar menús internacionales gracias a nuestro surtido de platos precocinados italianos (pizzas, lasañas, canelones), asiáticos (desde pan bao o pan chino hasta variedades al vapor o una amplia selección de frituras), americanos (burgers, steakhouse, fingers), venezolanos (arepas, tequeños, etc.) o argentinos (empanadas criollas). Servimos también un completo catálogo de productos sin gluten y productos veganos.
patatas congeladas Makro

Patatas congeladas

La patata es el producto estrella de la cocina española y por tanto tenemos un amplio surtido para la mesa de tu establecimiento hostelero que nos hace probablemente líder en España en profundidad de surtido. Solo incluimos patatas de primera calidad de los mejores proveedores del mercado. Sorprende a tus clientes con el sabor y la textura de nuestras patatas que, gracias al ultracongelado, mantienen todas sus propiedades organolépticas intactas, como si estuviesen recién cosechadas.

¡Descubre nuestro surtido de patatas congeladas!
pan congelado Makro

Pan congelado

Descubre en Makro las mejores variedades de pan congelado para hostelería. Tenemos un amplio catálogo: media baguette, chapata, pan de picos y pan sin gluten, Es la solución perfecta para controlar los escandallos en tu negocio y para tener siempre pan disponible para tus desayunos, menús o para acompañamiento de platos. Su sabor y calidad lo convierte en el producto perfecto para servir a tus clientes.
setas y hongos congelados Makro

Setas y hongos congelados

En Makro disponemos de un gran surtido de setas y hongos ultracongelados pensados para la hostelería. En nuestras tiendas podrás encontrar boletus, setas silvestres, setas asiáticas, etc. perfectas para tapas, revueltos o primeros platos. Una de las ventajas de nuestras setas y hongos ultracongelados es su durabilidad, ya que se mantienen en perfectas condiciones de sabor y calidad. De este modo lograrás reducir la merma en tu cocina y organizar mejor tus escandallos.
postres congelados Makro

Postres congelados

Selecciona tus postres favoritos en nuestra gama de postres ultracongelados. Tendrás a tu disposición todo tipo de bollería, perfecta para desayunos y meriendas, tartas, bizcochos, trufas, macarons, coulants rellenos, profiteroles, etc. La cantidad de postres viene dada por la cantidad de clientes en cada momento por lo que con los postres ultracongelados de Makro podrás controlar el stock mucho mejor. Además, ahorras un tiempo de elaboración vital en la cocina de tu establecimiento.
frutas congeladas Makro

Fruta congelada

Batidos, smoothies, tartas, postres, carnes, etc. Realiza aquellas recetas que más te interesen para tu carta de producto con las frutas ultracongeladas de Makro. En nuestras tiendas podrás encontrar tanto fruta congelada como coulis (salsas de frutas para aromatizar y dar sabor a tus platos) en cómodos formatos listos para servir o preparar tus elaboraciones. Además, nuestros envases son perfectos para organizar tu cámara frigorífica o utilizar tan solo la cantidad de fruta que necesites en cada momento.
helados Makro

Helados

No hay buen menú sin un buen postre y los helados forman parte de los favoritos de la clientela de cualquier establecimiento de hostelería. Tenemos una amplia variedad de helados artesanos italianos en barquetas de 2,5 litros de sabores como chocolate, nata, fresa, vainilla o turrón y helados de la marca Makro Chef. Además, tenemos también helados sin azúcar y sabores innovadores como caramelo salado, sorbete de gazpacho o plátano flambeado, por ejemplo. También te ofrecemos conos, vasitos, sandwiches y sorbetes. 

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Mitos de los congelados Makro
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