Congelados Para hostelería
En Makro trabajamos con producto de calidad en cómodos formatos, que podrás guardar fácilmente en las cámaras frigoríficas de tu negocio o restaurante. Nuestros envases permiten que tan solo tengas que utilizar aquella cantidad de producto que necesites, reduciendo al máximo la merma y guardando el producto sobrante durante mucho tiempo.
No dudes en consultar a nuestro equipo de expertos en congelados si tienes alguna duda sobre el origen y envasado de nuestros productos o si necesitas asesoramiento sobre los mejores productos para tu bar o restaurante. ¡En Makro estamos a tu disposición! Descubre a continuación todo lo que podemos ofrecerte.
Disponemos de más de 700 referencias de productos ultracongelados (el 30% dentro de nuestras marcas propias Makro Chef, Makro Premium, Rioba y Aro) que incluyen desde pescados, mariscos, carnes, verduras, patatas, postres o precocinados.
Carnes congeladas
En Makro contamos con un amplio surtido de carnes congeladas de la mejor calidad. Trabajamos con proveedores de confianza que nos sirven la mejor materia prima para hacerte llegar el producto adecuado a tus necesidades. En nuestro catálogo contamos con pollo, pato, cerdo blanco, ibérico, cochinillo, cordero lechal y recental así como una variada gama de carne para hamburguesas.
Pescados congelados
Del mar a la mesa de tu restaurante. En Makro disponemos de pescado ultracongelado, ya sea en buque o en tierra, para todo tipo de platos de tu cocina. Elige entre pescado azul o pescado blanco con variedades como salmón, atún, boquerón, bacalao o merluza, entre otros. Todo nuestro pescado está ultracongelado, por lo que mantiene intactas sus propiedades.
Marisco congelado
Si buscas el mejor marisco congelado del mercado, Makro es tu solución.
Trabajamos con un amplio catálogo de marisco congelado que incluye desde gambas, bogavantes o langostinos a almejas, mejillones, navajas, pulpo, sepia, calamares o vieiras, entre otros muchos productos. Además, el marisco congelado te permitirá controlar mejor los escandallos en tu negocio.
Con nuestra amplia variedad podrás planificar menús sanos para la carta de tu restaurante o bar con marisco de calidad. Mariscadas, salpicones, caldos... elige tu opción entre nuestra selección de marisco y proveedores de confianza.
Todo nuestro marisco congelado, pasa un riguroso control de seguridad y calidad. Descubre nuestro amplio surtido de marisco congelado.
Frutas y verduras congeladas
En Makro tenemos verduras congeladas de todo tipo, lavadas y listas para utilizar y con el sabor de las verduras recién recolectadas y ultracongeladas en el momento óptimo. Espinacas, judías, acelgas... elige entre nuestra amplia variedad. Además también disponemos de salteados perfectos para primeros platos o acompañamientos. Los productos de nuestras Marcas Makro son sometidos a rigurosos controles de calidad y diferentes auditorías.
Nuestros prácticos envases con productos lavados y preparados y, en algunos casos troceados, eliminan los desperdicios de tu cocina.
Platos precocinados o preparados
En Makro tenemos una amplia variedad de platos precocinados listos para servir. Podrás adquirir los mejores productos para tus tapas o pinchos: croquetas (las croquetas caseras Makro Premium han sido uno de los 11 productos destinados al sector Horeca reconocidos como "Sabor del Año Restauración"), gambas, empanadillas, pimientos rellenos, etc. Además, podrás organizar menús internacionales gracias a nuestro surtido de platos precocinados italianos (pizzas, lasañas, canelones), asiáticos (desde pan bao o pan chino hasta variedades al vapor o una amplia selección de frituras), americanos (burgers, steakhouse, fingers), venezolanos (arepas, tequeños, etc.) o argentinos (empanadas criollas). Servimos también un completo catálogo de productos sin gluten y productos veganos.
Patatas congeladas
La patata es el producto estrella de la cocina española y por tanto tenemos un amplio surtido para la mesa de tu establecimiento hostelero que nos hace probablemente líder en España en profundidad de surtido. Solo incluimos patatas de primera calidad de los mejores proveedores del mercado. Sorprende a tus clientes con el sabor y la textura de nuestras patatas que, gracias al ultracongelado, mantienen todas sus propiedades organolépticas intactas, como si estuviesen recién cosechadas.
Pan congelado
Descubre en Makro las mejores variedades que puedes comprar de pan congelado para hostelería. Tenemos un amplio catálogo: media baguette, chapata, pan de picos y pan sin gluten, Es la solución perfecta para controlar los escandallos en tu negocio y para tener siempre pan disponible para tus desayunos, menús o para acompañamiento de platos. Su sabor y calidad lo convierte en el producto perfecto para servir a tus clientes.
Postres congelados y helados
Selecciona tus postres favoritos en nuestra gama de postres ultracongelados. Tendrás a tu disposición todo tipo de bollería, perfecta para desayunos y meriendas, tartas, bizcochos, trufas, macarons, coulants rellenos, profiteroles, etc. La cantidad de postres viene dada por la cantidad de clientes en cada momento por lo que con los postres ultracongelados de Makro podrás controlar el stock mucho mejor. Además, ahorras un tiempo de elaboración vital en la cocina de tu establecimiento.
Congelados veganos
En Makro permanecemos atentos a las nuevas tendencias y necesidades de nuestros clientes y respondemos con surtidos específicos. Es el caso de nuestra selección de congelados veganos que emulan productos cárnicos pero que cumplen el requerimiento de ser 100% veganos. El surtido veggie que podrás encontrar dentro de nuestras marcas Makro incluye 7 referencias congeladas que pretenden ser una solución más para el hostelero.
Revisa nuestro stock de croquetas veganas congeladas, burgers, bocados y tiras veganas para incorporar a tu apartado de aperitivos, tapas y pinchos adecuados para todo tipo de clientes.
Congelados elaborados
Makro también dispone de productos de alimentación y soluciones específicas pensadas para cadenas hoteleras, colectividades y restaurantes independientes. Lo hace a través de Davigel, una compañía de Food Service, que nos permite ofrecer un amplio catálogo de productos congelados elaborados. El objetivo es presentar una solución a cada necesidad dentro de las crecientes exigencias del sector hostelero.
Ahorra tiempo, amplía los platos de tu menú de forma sencilla, mejora la gestión y control de las compras y evita la merca con nuestra selección de congelados fáciles de utilizar (tres pasos: regenerar, calentar y dar el toque personal para servir). Hablamos de soluciones completas como lasañas a la boloñesa, quiche lorraine, risottos, moussakas y otras opciones, incluido un surtido de postres, que podrás consultar en tu tienda Makro más cercana.
Aperitivos congelados
En Makro encontrarás un surtido gourmet de aperitivos congelados pensado especialmente para cócteles y servicios de catering. Todos listos para cocinar, ahorrar tiempo y evitar desperdicios.
