Jamón y paleta de cerdo para hostelería
Arraigado a la cultura popular española, el jamón es un ingrediente que no puede faltar en ningún restaurante. Su reputación y fama internacional han convertido al jamón y la paleta de cerdo en un producto con alta demanda en cualquier servicio de gastronomía. Como aperitivo, entrante, en tapas o formando parte de un plato, es un alimento que se caracteriza por su calidad, textura y sabor.

La estrella en la gastronomía española
Los principales tipos de jamón y paleta
cómo comprar un buen jamón para hostelería
Encuentra tu jamón y paleta en multitud de formatos
Compra en Makro accesorios para cortar jamón
Como profesional de la cocina es imprescindible el uso de accesorios que faciliten tanto el corte como la conservación de los productos ya no solo para optimizar tiempos sino también para aprovechar al máximo los ingredientes utilizados. En Makro contamos con una amplia selección de cortafiambres profesionales, cuchillos jamoneros, sierras o fundas perfectas para equipar al completo tu restaurante.