Atún al por mayor para hostelería: calidad y frescura en Makro
Dentro del surtido de pescado azul de Makro, el atún para hostelería es un clásico imprescindible en los menús profesionales, por su versatilidad, sabor y demanda en el sector. Este pescado azul contiene un 12% de grasa rica en omega-3, ideal para menús saludables en restaurantes y valorado por su aporte nutricional. Su alto contenido en proteínas, vitaminas y minerales lo convierte en una opción estratégica para escandallos equilibrados en cocinas profesionales. Su aprovechamiento total, tanto en crudo como cocinado, lo convierte en uno de los pescados más versátiles y rentables para el canal Horeca.
Atún para restaurantes: calidad garantizada con proveedores de confianza
En la pescadería Makro encontrarás un atún de calidad, proveniente sobre todo del Atlántico, Mediterráneo, Índico y Pacífico. La carne compacta y el color rojo intenso son característicos de calidad y frescura. Seleccionamos en lonja los mejores ejemplares para su venta en fresco, limpiamos e higienizamos todo el pescado y envasamos con un etiquetado completo con toda la información sobre su origen, propiedades e incluso información añadida con consejos y posibles usos culinarios.
Tipos de atún para restaurantes y proveedores Horeca
El atún es un tipo de pescado azul que se caracteriza por ser una fuente de proteínas, minerales y omega 3. En el surtido de Makro encontrarás un atún de calidad, proveniente sobre todo del Atlántico, Mediterráneo, Índico y Pacífico. Entre las variedades del atún destacan:
