Flores comestibles para hostelería, brotes y germinados
Catálogo de flores comestibles para hostelería. Compra al por mayor pétalos, pensamientos y más para tus platos y cócteles. Tu proveedor de confianza.
A esta tendencia del uso de flores naturales comestibles para maridar sabores y destacar elaboraciones se suman los brotes y germinados como un elemento saludable y diferenciador. Los germinados son un producto vivo que destaca por su riqueza nutritiva y su gran aporte en vitaminas. Pregunta en Makro por los diferentes sabores y formatos pensados para hostelería y ¡potencia tu creatividad!

proveedor de flores comestibles para restaurantes
Tipos de brotes y germinados
sabores únicos: flores comestibles al por mayor
Preguntas frecuentes
La norma básica es conocer bien cada flor. Si quieres incorporar flores comestibles para restaurantes, hazlo adquiriéndolas en establecimientos que garanticen el control de calidad y el etiquetado correspondiente, como es el caso de Makro.
En Makro, tu proveedor de flores comestibles de confianza, contamos con un catálogo con el que dar un colorido especial a tus creaciones. Comercializamos las mejores flores comestibles para hostelería en diferentes formatos, como bandejas o tarrinas, de especies como la flor de cebollino, rosas o pensamientos.
Las flores que se comercializan con el correspondiente etiquetado y envasado adecuado, como es el caso de Makro, son totalmente seguras para el consumo humano.
Sí, las flores comestibles se pueden secar para prolongar su fecha de consumo. Para ello se puede utilizar un deshidratador de alimentos y después introducirlas en recipientes de cristal herméticos. La congelación no se recomienda ya que su alto porcentaje de agua provoca que la membrana celular se rompa, por lo que no recupera su estado fisiológico natural.