Pulpo, un clásico de las mejores cartas
El pulpo es uno de los referentes de la gastronomía española, un plato cada vez más solicitado en restaurantes y servicios de hostelería. Este cefalópodo ha conquistado el paladar de expertos, chefs y consumidores y su popularidad ha crecido en los últimos años. Presente en numerosas cartas o menús, ¿lo está en tu restaurante? En Makro ponemos a disposición de nuestros clientes una amplia gama de pulpo fresco de diferentes orígenes, tallas y presentaciones: de Galicia, Dakhla, procedente del Mediterráneo o el Golfo de Cádiz, crudo o cocido, entero, en patas o troceado. Rico en proteínas y nutrientes, el pulpo es un ingrediente versátil y un alimento de gran valor, perfecto para realizar a la plancha, en vinagreta, el famoso pulpo á feira o a la brasa.
