Pulpo, un clásico de las mejores cartas

El pulpo es uno de los referentes de la gastronomía española, un plato cada vez más solicitado en restaurantes y servicios de hostelería. Este cefalópodo ha conquistado el paladar de expertos, chefs y consumidores y su popularidad ha crecido en los últimos años. Presente en numerosas cartas o menús, ¿lo está en tu restaurante? En Makro ponemos a disposición de nuestros clientes una amplia gama de pulpo fresco de diferentes orígenes, tallas y presentaciones: de Galicia, Dakhla, procedente del Mediterráneo o el Golfo de Cádiz, crudo o cocido, entero, en patas o troceado. Rico en proteínas y nutrientes, el pulpo es un ingrediente versátil y un alimento de gran valor, perfecto para realizar a la plancha, en vinagreta, el famoso pulpo á feira o a la brasa.

Pulpo Makro
Ver ofertas en pulpo
Pulpo pata bandeja 250g FAO 34 Atlántico Este Central
1 KILO
174225
No disponible en Makro madrid (Barajas)
36,59 €
40,25 € incl. IVA/ IGIC
Merimar Pulpo cocido 1 pata 350g.aprox  Atlántico Este Central
1 KILO
139212
No disponible en Makro madrid (Barajas)
48,99 €
53,89 € incl. IVA/ IGIC
makro Chef PULPO PATAS 3 piezas bandeja de 300 gramos ORIGEN FAO34
1 BANDEJA
200709
Entrega martes, 29/11/2022
11,49 €
12,64 € incl. IVA/ IGIC
Pulpo vacío 0,8-1kg FAO 34 Atlántico Este Central
1 KILO
157106
Entrega martes, 29/11/2022
27,90 €
30,69 € incl. IVA/ IGIC
Pulpo pata 3piezas FAO 34 bandeja 300g
1 BANDEJA
165498
No disponible en Makro madrid (Barajas)
11,90 €
13,09 € incl. IVA/ IGIC
Pescanova Pulpo 4 patas cocido fao34 1Kg
1 BOLSA/BOLSON
169012
Entrega martes, 29/11/2022
31,89 €
35,08 € incl. IVA/ IGIC
Nuchar Pulpo cocido 240g 1 pata
1 KILO
149544
Entrega martes, 29/11/2022
- 8 % 38,49 €
Precio antes 41,99 €
42,34 € incl. IVA/ IGIC
Nuchar Pulpo cocido 140/160g 1 pata
1 PACK
158802
Entrega martes, 29/11/2022
7,29 €
8,02 € incl. IVA/ IGIC
Nuchar Medio pulpo cocido 400g
1 BLISTER
192045
Entrega martes, 29/11/2022
14,79 €
16,27 € incl. IVA/ IGIC
Pulpo de lonja Pulpo de lonja gallego pequeño 0,9/1,5Kg
1 KILO
170327
Entrega martes, 29/11/2022
17,35 €
19,09 € incl. IVA/ IGIC
Pulpo de lonja Pulpo de lonja gallego grande 2/3Kg
1 KILO
170330
Entrega martes, 29/11/2022
24,39 €
26,83 € incl. IVA/ IGIC
makro Chef Pulpo patas 3 piezas 250gr
1 BANDEJA
195666
Entrega martes, 29/11/2022
9,39 €
10,33 € incl. IVA/ IGIC

Pulpo fresco

Pulpo fresco de primera calidad para tu restaurante

El grado de frescura es el principal elemento para evaluar la calidad del pulpo. Para garantizar esta frescura, Makro cuenta con una plantilla de proveedores certificados que aseguran estabilidad en calidad, suministro y precio - cumpliendo además con los estándares de seguridad alimentaria-. Ponemos especial atención en el etiquetado, para que el cliente disponga de toda la información de trazabilidad que permite conocer el origen de cada uno de nuestros productos.

¿Qué puedes encontrar en Makro? En Makro disponemos de pulpo fresco y congelado con el que podrás elaborar todo tipo de recetas durante todo el año. Pregunta por nuestro pulpo congelado que te permitirá evitar la estacionalidad del producto y resolver las necesidades y demandas de tus clientes con la garantía de calidad de los productos seleccionados por el equipo de expertos de Makro.

 

  • Pulpo de Dakhla

El pulpo de Dakhla procede de las costas marroquíes, se pesca con técnicas artesanales. Una vez en las cámaras de frío, se procede a su desborre en seco y congelación. Este proceso, durante el que nunca entra en contacto con agua dulce, nos permite mantener intactos su sabor y tersura.

Como parte de nuestra política de sostenibilidad y reducción del impacto ambiental, el compromiso de Makro es no permitir que ningún espécimen de menos de un año entre en nuestra red de distribución.

 

  • Patas de pulpo

Es una de las partes más populares y versátiles del pulpo. Su textura es tersa y suave. Son una fuente de vitaminas y minerales, además de ser bajo en grasas y en calorías. Prepáralas a la plancha, fritas, a la parrilla o a la brasa. En Makro disponemos de patas de pulpo en formato de a kilo, por pieza o por bandeja. 

 

  • Pulpitos

Los pulpitos son el ingrediente estrella de cualquier menú. Se cocinan completos, sin necesidad de cortar las patas o vaciarlos. En la cocina son muy versátiles, se pueden servir como entrante y se preparan a la plancha, con salsa, al ajillo, con tomate, etc. En Makro encontrarás pulpitos en formato de a kilo o por pieza.

Pulpo congelado

Pulpo congelado

El pulpo congelado permite disponer de este tipo de alimento durante todo el año en tu carta, evitando su estacionalidad y conservando, al mismo tiempo, toda su textura, sabor y propiedades.

Consulta las opciones de pulpo congelado y marisco congelado en nuestro catálogo y busca inspiración en nuestra sección de recetas: a la plancha, al horno, asado, a la parrilla o frito… 

 

Pulpo cocinado

Pulpo cocido

El pulpo cocido ayuda a optimizar los tiempos en cocina y facilita el día a día en los restaurantes. Se adapta a todo tipo de elaboraciones posteriores y conserva todo su sabor y textura. En nuestros lineales podrás conseguir pulpo cocido en formatos que van desde los 400 gr hasta más de 3 kg.

Makro, tu proveedor de pulpo para hostelería

En Makro garantizamos la máxima frescura y variedad de pulpos, mariscos y pescados en tus compras diarias. Recuerda que tanto nuestra selección de productos frescos como congelados cumplen con los más estrictos estándares de seguridad y calidad alimentaria.

La selección de formatos está pensada para responder a las necesidades del sector hostelero, con opciones que optimizan los tiempos de cocción y facilitan el trabajo diario.

Realiza tu pedido o compra y disfruta de las ventajas exclusivas de ser cliente Makro. Solicita información sobre las opciones de compra y el servicio de entrega a domicilio de nuestros clientes Makro.