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Tanto en la cocina, como en un obrador de pastelería o en un bar, el uso de utensilios de calidad te permitirá obtener grandes resultados. Por ello, hemos seleccionado los mejores utensilios de cocina que necesitas para desarrollar todo tu talento en nuestro nuevo catálogo de menaje.

La cocina está llena de materiales y utensilios móviles completamente necesarios para la preparación y elaboración de los alimentos. En Makro encontrarás todo el equipamiento que necesitas, desde material móvil para cocinar, hasta material de preparación o deshecho y pequeños utensilios.



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Utensilios de cocina 

Baños maría, ollas a presión, cubetas de acero inoxidable o de policarbonato, platos y bandejas de aluminio especiales para asar… aquí encontrarás todo lo necesario para tu cocina. 

Si lo que buscas son productos más específicos, como cocederos de pasta, material para pizzería o paelleras, aquí tenemos la solución a todas tus necesidades en función de su carta o tipo de restauración. 

Incluso disponemos de sopletes imprescindibles para caramelizar tus cremas, postres o dorar sus tortillas.

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Batería de cocina

Los básicos para cocinar: cacerolas, cocottes, pucheros, ollas, sartenes...los tenemos en todos los tamaños.

¿Sabía qué para cada tipo de cocción existe un material específico?
  • El acero, perfecto para cocinar a fuego fuerte, asar y dorar. 
  • El acero inoxidable, que permite controlar de manera uniforme la cocción. 
  • El aluminio, se caracteriza por su rapidez de transmisión. 
  • El antiadherente ideal para cocinar a fuego lento o recalentar. 


Para cocciones especiales te ofrecemos freidoras, planchas y ahumadores, ollas para cuscús y besugueras y también utensilios para fondue, raclette y pizza.

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Material de cocina

Los pequeños utensilios de cocina como: ralladores, picadoras, peladoras o descorazonadores te permitirán realizar todas las recetas, preparaciones y decoraciones que desee.
 
Para colar sus salsas utiliza nuestros coladores cónicos, escurridores, chinos o tamices, que le permitirán filtrar todos tus preparados. 

Para ligar bien las salsas frías y calientes o cocer con gran precisión, nuestros termómetros de control de alimentos y termómetros de cocción específicos te aportarán todo el rigor y la precisión necesaria.
 
Otros utensilios prácticos como dispensadores y embudos completarán tu equipamiento.


Cuchillos

Nuestra amplia gama de cuchillos te permitirá seleccionar el modelo que mejor se ajuste a tu tarea para poder cortar con precisión, rapidez y total seguridad. 

Cuchillo de oficio puntilla, de chef, cuchillo lenguado, cuchillos fileteadores, cuchillos carniceros... para cada uso, un cuchillo específico. Vendidos por unidad o en maletines, aquí encontrará todos los cuchillos y herramientas de corte (tijeras, sierras, afiladores, escamadores) que necesites. 

Nuestra gama también incluye tablas de cortar y accesorios que te permitirán cortar con completa seguridad y siempre en cumplimiento de la normativa de higiene vigente.


Moldes 

En pastelería, cada pastel tiene una forma específica que requiere el uso del molde adecuado.  Nosotros te ofrecemos una amplia variedad de moldes: individuales, para tartas, cortadores ...

Nuestros moldes de silicona antiadherentes son aptos tanto para introducir en el congelador como en el horno y ofrecen además una cocción homogénea ¡para lograr un resultado de calidad! 

Son perfectos para la elaboración de pastelitos, magdalenas, tartaletas...

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Accesorios de pastelería

Para extender masas, preparar y decorar utiliza: un rodillo, un rascador o una espátula; para elaborar tus dulces: cuencos, jarras medidoras, etc. y, para dar forma, decorar y rellenar: nuestras mangas pasteleras y boquillas, nuestros cortadores así como nuestras jeringas de repostería y  nuestros embudos a pistón que te facilitarán tus presentaciones. 

Y para finalizar, nuestras bandejas de aluminio, acero inoxidable o chapa así como las rejillas para pastelería y bandejas de silicona para repostería completan nuestra gama.



Todo lo que necesita para tu bar

Aquí encontrarás todo lo necesario para equipar tu barra y servir cócteles, vinos, cavas, otras bebidas alcohólicas y refrescos, ofreciendo así un servicio irreprochable.




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Pequeños utensilios para el bar 

Disponemos de una gama especializada en este sector que le facilitará el trabajo: exprimidores, picadora de hielo, esteras de goma, soportes para botellas.

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Accesorios para cóctel

Para la elaboración de tus cócteles necesitas material profesional y de calidad. En Makro encontrarás cocteleras, sifones, dosificadores, coladores y morteros.

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Accesorios para vino y cava

Para servir con delicadeza cavas y vinos opte por los aros antigoteo, tapones, boquillas servidoras y aireadores.



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Servicio

Par servir tus bebidas disponemos de bandejas y, para entregar la cuenta al cliente, también puede elegir una de nuestras bandejas de cambio.
 



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Envases para alimentos

Para una mejor conservación de los alimentos en las cámaras frigoríficas disponemos de film alimentario y cajas herméticas especiales para alimentación.

Nuestras bolsas especiales para congelación te permitirán congelar en pequeñas cantidades. Y, para la venta para llevar, disponemos de envases, cajas y bolsas profesionales que se adaptarán perfectamente a sus necesidades.
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Envases de plástico

Te proponemos una amplia gama de productos que preservan la seguridad alimentaria.
Para almacenar pequeñas cantidades de alimentos, nuestros botes herméticos en múltiples formatos permiten el etiquetado y la trazabilidad de los productos conforme a la normativa APPCC

¿Necesitas almacenar grandes cantidades? Cubos,cubetas apilables, barriles, bidones... todas nuestras soluciones le permitirán conservar sus alimentos con total seguridad.



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Moldes de silicona

Para el sector de la repostería los moldes de silicona son de gran ayuda. Facilitan el desmoldado de los pasteles sin necesidad de tener que engrasar los moldes previamente, además de lograr una cocción homogénea y regular. Muy fáciles de usar, soportan temperaturas extremas y se pueden utilizar tanto para el horno como para el congelador. 

Contamos con una amplia gama de moldes a tu entera disposición.