Recetas Makro

Carnes, pescados y mariscos. Cómo incorporar nuevas técnicas culinarias, qué especias probar, cómo maridar sabores y ofrecer la mejor solución para tu negocio. Busca entre nuestras recetas la inspiración que necesitas además del paso a paso, consejos y curiosidades para renovar y ampliar tu carta.

Inspiración para tu negocio

¿Qué quieres preparar?

Un buen menú es la base de un restaurante con éxito, por eso se debe prestar especial atención a la oferta gastronómica. Para ayudarte, hemos creado un recopilatorio de recetas que te servirán de inspiración para renovar tu carta.
¡Ampliamos nuestra sección de recetas cada mes!

Recetas con carne

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Recetas con pescado

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Recetas con arroz

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Recetas con verdura

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Recetas con pasta

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Recetas con legumbres

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Recetas de ensaladas

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Recetas de sopas

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Recetas de postres

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Recetas de salsas

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Preparaciones de postres

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Cocina española

¡Descubre las mejores recetas en vídeo de cocina española por regiones!

Aprende elaboraciones de éxito de nuestra gastronomía de la mano de chefs de reconocido prestigio.

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Técnicas gastronómicas

Aprende más con nuestras técnicas de cocina

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Algo tan nuestro: ¡las tapas!

Tapas, pinchos, raciones y aperitivospara tu bar o restaurante

La cultura del tapeo tiene un fuerte arraigo en la sociedad española, por eso en Makro contamos con todo lo necesario para que los hosteleros puedan crear no solo suculentas recetas de aperitivos para bares sino todo lo necesario para la presentación de tapas y pinchos.

Descubre todo sobre las tapas

Fórmate con Aula Makro

BENEFICIOS DE AULA MAKRO

Los talleres de Aula Makro son formaciones totalmente gratuitas que te ofrece Makro. Gracias a ellos podrás acceder a pequeñas formaciones de los mejores chefs del panorama nacional.

Recetas, técnicas de cocina, talleres sobre gestión de tu negocio, digitalización de la hostelería, entre otros muchos temas.

Se trata de videos gratuitos de corta duración en la que grandes profesionales y expertos del sector te guiarán sobre unos temas específicos.

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Recetas destacadas

Ceviche de carabineros

Una fresca receta del chef Fran Vicente para renovar tu carta.

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Sardinas marinadas ahumadas · Recetas Makro

Sardina marinada ahumada

Ideal para servir en tu menú o como tapa. ¡Descubre esta sencilla receta!

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Pollo coquelet en pepitoria

Un platillo sencillo y delicioso para tener en tu menú. ¡Este pollo te hará triunfar!

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Plátano flambeado

Un postre diferente que seguro gustará a tus clientes. Atrévete con este plátano flambeado.

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Más inspiración

Inspiración y Asesoramiento · Aula Makro

Toda la inspiración y asesoramiento

En Makro queremos ser tu mejor apoyo. Por eso trabajamos para ofrecerte, no solo los mejores productos del mercado, sino también ideas innovadoras para que tu negocio triunfe.

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Consejos para profesionales de la hostelería

Consejos para hosteleros

En Makro te asesoramos sobre lo que es mejor para tu negocio. En nuestra web podrás encontrar una serie de consejos que te ayudarán a obtener el mejor beneficio para tu negocio.

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Aula Makro

Las sesiones formativas de Aula Makro te permiten estar al tanto de las últimas tendencias en hostelería y gastronomía. Propuestas para mejorar el menú y carta de tu restaurante, sugerencias para servir las mejores tapas en tu bar o la ayuda necesaria para ofrecer un servicio con garantías durante la pandemia.

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