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Hummus de garbanzo con morcilla

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Número de personas: 10

Dificultad: ★★★☆☆

Tiempo de preparación: 40 minutos


INGREDIENTES
  • 300 GR GARBANZOS COCIDOS HS
  • 5 ML ACEITE DE SÉSAMO
  • 6 GR PIMIENTA BLANCA HS
  • 6 GR COMINO HS
  • 6 GR PIMIENTO DULCE HS
  • ACEITE Y SAL
  • 500 GR MORCILLA DE BURGOS

ELABORACION

PARA EL HUMUS

Una vez que tenemos los garbanzos cocidos, los escurrimos y los metemos en la termomix guardando con un poco del caldo de cocción. Iremos añadiendo el comino, el aceite de oliva, el de sésamo, la sal la pimienta y el pimentón hasta que quede a tu gusto.

PARA LA MORCILLA

Pelamos la morcilla y despues la rompemos en la sartén para que se cocine bien.



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