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Málaga. Tomate Huevo de Toro

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El Valle del Guadalhorce se caracteriza por unas temperaturas suaves imprescindibles para el cultivo de estos tomates.

Los tomates Huevo de Toro se cultivan el valle del Guadalhorce. Esta variedad de tomate se fue perdiendo por el ritmo de vida incompatible con la producción. El momento de recolección debe coincidir con el punto exacto de Maduración.

Ficha Técnica:

  • Origen: Almogía (Málaga)
  • Especie: Huevo de Toro
  • Datos de interés: Sus principales características son su gran tamaño, su color intenso y su forma acorazada.
  • Comercialización: Bajo plástico en los meses de octubre a enero y mayo-junio y al aire libre los meses de julio-agosto y septiembre.
  • Disponible en los centros Makro de Málaga, Córdoba y Granada.

El motivo de su Excelencia:

La proximidad de del Mediterráneo y el agua de los arroyos de los montes de Málaga imprimen a la tomatera de una serie de matices que repercuten en la excelencia final del producto.