Una gran selección de quesos internacionales a tu disposición

¿Sabías que en todo el mundo se producen más de 18 millones de toneladas de queso al año, una cifra que supera con creces la producción total de café, cacao, té y tabaco? Además, existen alrededor de 2.000 variedades de queso y, en nuestro país, cada español llega a consumir (al año) hasta 8 kilos. Con estos datos que avalan la expansión de la cultura del queso, ¿aún no has pensado en incorporar quesos internacionales a tu carta?

Quesos internacionales Makro
¿Por qué comprar quesos internacionales en Makro?

Infinitos sabores y texturas, productos con sello de calidad y presencia de las principales Denominaciones de Origen Protegidas de todo el mundo, eso es lo que te ofrece Makro. Para un negocio de restauración es importante crear una carta atractiva y diferenciadora. Por ello tener acceso a todo tipo de quesos de origen internacional puede convertirse en una ventaja añadida. Makro pone a tu alcance la posibilidad de contar con los quesos más reconocidos de origen internacional.

Francia, Reino Unido, Suiza, Grecia e Italia son los países que cuentan, al igual que España, con Denominación de Origen Protegida: Appellation d’Origine Contrôlée, en el caso de Francia o Denominazione di Origine Protetta en el de Italia.

Cada país europeo aporta sus propias características a la producción de queso ya sea por el territorio en el que se elabora, la alimentación de los animales o el tratamiento de la leche. Sus propiedades organolépticas variarán también dependiendo de los diferentes modos de elaboración (muchos de ellos artesanales, con una gran tradición) y afinación de los quesos. A continuación hacemos un recorrido por los quesos internacionales más populares.

Nuestra selección italiana

Quesos italianos

Quesos italianos Makro

Una mezcla de tradición y creatividad convierte a Italia en otro de los lugares más recomendados para disfrutar del queso. Italia cuenta con más de 48 Denominaciones de Origen.

Pregunta en tu tienda Makro más cercana por las variedades más solicitadas en restauración como la mozzarella (contamos con una línea específica con 40 variedades de mozzarella porque nuestro objetivo es especializarnos y acompañar a nuestros clientes en sus necesidades), el queso Gorgonzola, de un color azul verdoso muy característico con un sabor muy suave y una textura cremosa o el queso burrata, una mozzarella pequeña cuyo interior está compuesto por una cremosa nata.

Además, también te ofrecemos quesos especiales para pizza; el famoso Grana Padano, perfecto para acompañamiento de pastas por su textura suave y su sabor dulce; queso Pecorino, elaborado con leche de oveja y numerosos granos de pimienta negra, que le da un toque de sabor intenso o el queso Taleggio, un queso de Lombardía elaborado con leche de vacas, de pasta blanda o el mascarpone, perfecto para la elaboración de postres como el tiramisú.

Nuestra selección francesa

Quesos franceses

Quesos franceses Makro

El queso es uno de los productos estrella de la gastronomía francesa.A pesar de la popularidad de los quesos italianos, y en sana competencia, Francia elabora algunas de las piezas más exquisitas de este derivado de la leche. Incorporar en tu carta quesos de origen francés es un éxito asegurado.

En Makro te ofrecemos las principales variedades de quesos de Francia como son el Brie (uno de los quesos franceses más consumidos) elaborado con leche de vaca y con una característica corteza mohosa comestible; queso Roquefort, elaborado a partir de leche de oveja coagulada, de intenso sabor y olor, ideal para elaborar ensaladas, salsas o acompañamiento de pastas y carnes.

No puede faltar en nuestro catálogo el queso Camembert, de pasta fina y cremosa y sabor amargo, muy utilizado en ensaladas, pastas, sandwiches o revueltos como acompañamiento o presentado simplemente solo (frío o tibio) en una tabla de quesos, ni el queso Comté, uno de los más antiguos de Francia y de mayor producción, elaborado con leche cruda de vaca de las razas Montbéliarde y Simmental, con un sabor diferente dependiendo de la época del año en que se elabore: afrutado en verano y a nuez en invierno

¡Descubre todos nuestros quesos!

Otras variedades de quesos internacionales

¿Quieres especializar tu negocio creando tablas de quesos? ¿Estás pensando en incorporar nuevas materias primas a tus elaboraciones? Innova en tu carta de producto con las diferentes variedades de quesos que te ofrecemos en Makro. Suizos, griegos, procedentes de Reino Unido… Un sinfín de sabores y opciones que permiten un recorrido gastronómico por medio mundo. 
Quesos suizos, griegos e ingleses Makro

Quesos suizos

Suiza es el país más quesero de toda Europa. Sus habitantes consumen hasta 22 kilos de queso al año de numerosas variedades, entre ellas 12 de Denominación de Origen Protegida. En Makro podrás encontrar los más populares como el Gruyère, un queso suave que cambia su sabor según el grado de maduración. Es muy aromático y con un regusto a tierra y pasto perfecto para incluir en gratinados, tablas de quesos, soufflés o como acompañamiento de pastas. Si buscas una alternativa más específica para hostelería, descubre el Tete de Moine, especial para rallar, que combina perfectamente en platos de pasta o arroces y pizzas.

Quesos griegos

Grecia cuenta con 21 quesos con Denominación de Origen Protegida, aunque es el feta el que más producción posee (120.000 toneladas al año de las 220.000 totales del país). En nuestro catálogo podrás encontrar queso feta griego DOP Mevgal, elaborado con queso de cabra y oveja, indicado para servir en ensaladas o como queso de mesa.

Quesos de Reino Unido

Reino Unido es uno de los mayores productores y cuenta con 10 quesos con Denominación de Origen Protegida y 5 de IGP (Indicación Geográfica Protegida). Pregúntanos por el característico queso cheddar (disponibles en diferentes formatos y tamaños: entero, en dados, en crema o ahumado) o el Blue Stilton, un exquisito queso azul originario de los East Midlands ingleses, con un sabor fuerte muy característico con el que completar tu carta de quesos.

¡Te los llevamos!

Compra fácil en Makro

Si quieres recibir tanto estos como otros productos directamente en tu establecimiento, puedes hacerlo a través del servicio de entrega rápida a hostelería. Solicita tu pedido a través de Internet, de la app, del correo electrónico o de nuestro servicio telefónico. Recibirás tu compra en las siguientes 24 horas siempre que realices el pedido dentro de las franjas horarias de cada plaza. ¡Hazte con los mejores productos locales, nacionales e internacionales en Makro, tu distribuidor de confianza!