Un amplio surtido de marisco para hostelería

En Makro disponemos de una gran selección de los mejores mariscos para que lleves a la mesa de tu restaurante. Utilizar marisco de calidad en tus elaboraciones puede ser el elemento diferenciador de tu carta. En Makro contamos con marisco fresco a precios muy competitivos con el que podrás elaborar sabrosas recetas con las que sorprender a tus comensales. Frescura, calidad y precio son los ejes en los que nos movemos para ofrecer una selección cuidada y ajustada a las necesidades de nuestros clientes.

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Directo de la lonja

Muy cerca de ti

En Makro queremos ofrecerte el marisco más fresco del mercado, por eso compramos nuestro marisco en las lonjas del litoral y lo distribuimos en nuestras tiendas en un plazo inferior a 48 horas. Podrás disponer de marisco fresco todo el año y a precios muy competitivos ya que eliminamos intermediarios y compramos nuestro marisco directamente a proveedores.

De este modo, también garantizamos la calidad y frescura de todas nuestras piezas. Conscientes de que el producto de proximidad aporta la máxima frescura elegimos, en la medida de lo posible, proveedores locales y completamos nuestro catálogo con marisco de diferente procedencia, perfectamente indicado a través de nuestro sistema de envasado para que dispongas de las mejores piezas en tu restaurante.
Marisco fresco

Listo para tu cocina

Nuestro objetivo a la hora de ofrecerte marisco de calidad es garantizar su frescura. Por eso, trabajamos con una plantilla de proveedores certificados que cumplen, no solo con los estándares exigidos por ley, sino con los rigurosos estándares de calidad que pedimos desde Makro. 
marisco fresco

Nuestros profesionales realizan numerosos controles de calidad desde que recibimos el marisco hasta que lo exponemos en nuestras tiendas o lo servimos en tu establecimiento. Además, controlamos el etiquetado de todo nuestro marisco para que tengan la máxima información sobre su origen, calidad y certificados tanto de sostenibilidad como de garantía. En Makro cuidamos al máximo la cadena de frío con equipos especializados no solo en nuestras plataformas sino con una flota de vehículos preparados para transportar el marisco desde nuestras tiendas hasta tu negocio.  Además, trabajamos con proveedores que nos ofrecen precios estables, por lo que te servimos marisco fresco de calidad al mejor precio del mercado. 

Crustáceos, cefalópodos y moluscos de primera calidad

NUESTRO SURTIDO

Bogavantes, cigalas, cangrejos, centollos, nécoras, bueyes de mar, etc. En Makro contamos con un amplio surtido de crustáceos que resultan perfectos para elaborar todo tipo de recetas: salpicones, fideuás, lasañas o sopas y para darle un toque diferente a tu carta de producto. Por otro lado, los moluscos son uno de los productos más consumidos en hostelería, por eso contamos con una amplia variedad de referencias que incluyen almejas, ostras, mejillones, navajas, ostras, ostiones y cefalópodos como el pulpo el calamar. Todos nuestros moluscos provienen de proveedores certificados que garantizan su calidad y frescura. 
Bogavante de Makro para hostelería

Bogavantes

Uno de los crustáceos que más vendemos en nuestras tiendas es el bogavante: denominado la ‘joya marina’ por los chefs por su sabor a mar y su delicada carne que presenta diferentes texturas. Perfecto para servir con arroz caldoso, a la plancha, cocido, asado, a la cazuela o con acompañamientos de verduras frescas o pasta.


langostas marisco

Langostas

Otro de los productos que más éxito tiene en nuestras tiendas son las langostas. Se pueden incluir en numerosas recetas y su tierna y blanca carne es perfecta para todo tipo de comensales. En Makro podrás disfrutar de los mejores bogavantes y langostas directamente en tu mesa con tan solo realizar tu pedido. Lo tendrás en tu establecimiento en menos de 48 horas. 

langostinos gambas

Langostinos y gambas

Los langostinos y las gambas son perfectos para elaborar ensaladas, salpicones, tortillas y platos con arroz o pasta. En Makro te servimos langostinos y gambas de calidad durante todo el año gracias a nuestros proveedores de confianza, que eligen las mejores piezas para que sirvas productos con sabor y calidad en la mesa de tu restaurante. 

marisco pulpo

Pulpo

En Makro te servimos el mejor pulpo fresco del mercado así como el suculento pulpo de Dakhla, un exótico pulpo de origen marroquí con gran aceptación entre nuestros clientes hosteleros. También contamos con variedades como el pulpo de Vietnam, entre otros. Rico en proteínas y nutrientes, es un alimento perfecto para realizar a la plancha, en vinagreta, el famosos pulpo á feira o a la brasa. Con nuestro pulpo fresco podrás elaborar suculentas recetas que harán las delicias de tus comensales. 

calamares marisco

Calamares

Fritos, horneados, a la parrilla, marinados, las posibilidades de los calamares en la cocina son infinitas. Compra nuestros calamares frescos para elaborar exquisitas recetas gastronómicas o para incluir en las tapas que ofreces en la barra de tu establecimiento. 

Marisco fresco todo el año

del mar a nuestros centros

En Makro disponemos de marisco fresco para ti los 365 días del año. Nuestro equipo de expertos selecciona cada día marisco de proveedores certificados en lonja y lo traslada, en menos de 48 horas, a cualquier tienda Makro de España. Nuestro personal decide cuáles son las mejores piezas para comprar y apuesta también por los proveedores locales (pescadores y mariscadores de las zonas de nuestro litoral).
marisco sostenible

Marisco sostenible

En Makro estamos concienciados con el cuidado del medio ambiente y la pesca responsable puesto que somos la primera empresa de distribución de España con cadena de custodia certificada por MSC (Marine Stewardship Council).  Este sello garantiza que el marisco fresco que vendemos en nuestras tiendas Makro procede de proveedores que garantizan una pesca de modo sostenible, tratando de evitar la sobreexplotación de los mares y con técnicas de pesca poco agresivas. 

Asesoramiento

En Makro te ayudamos a elegir el mejor marisco para tu carta

Conscientes de que, en hostelería, el tiempo es oro; en Makro contamos con un personal especializado que te ayuda a elegir el mejor marisco fresco para tu establecimiento. Consulta todas tus dudas sobre el mejor modo de prepararlo o la posibilidad de comprar marisco fresco que no encuentres directamente en nuestras tiendas. Podrás realizar tus pedidos telefónicamente o a través de la web. Te pondremos en contacto con un experto que te asesorará durante toda la compra y recibirás tus pedidos en tu tienda más cercana o directamente en tu establecimiento. Si solicitas el servicio ‘Distribución a Hostelería’, garantizamos la frescura del marisco que te servimos gracias a nuestros camiones, que cuentan con la refrigeración necesaria para no romper la cadena de frío y entregarte el marisco fresco en condiciones óptimas en la puerta de tu negocio. 

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