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Son apreciados en la cocina como un valioso ingrediente de muchos platos, rico en proteína y nutrientes. Su carne blanca y suave, se obtiene de sus tentáculos, y se utiliza para preparar  platos de cocina china, italiana, francesa, española o croata. Su mejor sabor se obtiene cocidos, fritos, horneados o marinados.


El marisco es un símbolo de distinción indiscutible en las cartas de los restaurantes. Un producto que conquista a la gran mayoría de paladares, sea cual sea la edad del comensal, por su especial jugosidad, su apariencia y su sabor a mar.

Un producto que admite infinidad de modos de preparación y es al mismo tiempo el aperitivo y el principal perfecto. Manjares como el centollo, la nécora, el buey de mar, las galeras o el cangrejo son algunos de los mariscos más selectos que puedes encontrar en nuestros centros de Makro.



Langostinos
Los langostinos tienen una carne blanca y ligeramente salada. Son un excelente ingrediente de ensaladas, platos con arroz o pasta.

Moluscos
Gracias a su gran aporte nutricional, su bajo coste y a su espectacular sabor, los moluscos se han convertido en uno de los productos más consumidos en gran parte del mundo.

Calamares

Los calamares son cefalópodos. Saben muy bien fritos, horneados, a la parrilla o también se pueden marinar.


Pulpos
Los pulpos son unos cefalópodos de una carne blanca y suave, de consistencia fibrosa, pero muy nutritiva.

crustaceos

Crustáceos 
Son la gran joya de la gastronomía actual. De historia humilde, pues muchos de ellos solían ser el alimento de quienes no podían permitirse comprar pescado, en el último siglo han subido hasta la cima de las exquisiteces culinarias.

Langostas
La reina de la gastronomía del mar, no sólo por el sabor de su carne, sino porque además es rica en vitaminas y minerales, y tiene bajo contenido en grasas.

Moluscos
Los bivalvos son moluscos de agua salada y agua dulce que tienen el cuerpo con forma plana, cubiertos con concha de dos valvas.

Vieiras
Saben bien crudas, cortadas en finas tiras y servidas con limón y una gota de aceite, pero también se pueden cocinar u hornear.


  • Garantía de precios asequibles

Todo nuestro pescado y marisco proviene de proveedores de confianza, locales y de todo el mundo. Nos ponemos en contacto con ellos directamente, sin intermediarios, ofreciendo no sólo productos excelentes sino también a un precio accesible.

  • Asesoramiento personalizado

En nuestros centros Makro contamos con una red de profesionales que estarán dispuestos a ayudarte en todo momento, desde aconsejarte sobre el mejor producto como ofrecerte consejo para la correcta elaboración de tus platos. Cualquier duda te la despejarán encantados. Si deseas adquirir un producto y en el momento de tu compra no está disponible, no dudes en consultarles. Ellos te dirán cuándo lo podrás tener así como el lugar de procedencia.

  • Sostenibilidad y Calidad

El marisco fresco es un alimento que requiere mucho celo en su conservación, hasta su consumo. El grado de frescura con que se ofrece para su venta es el principal elemento de los que configuran la calidad del marisco.
Para garantizar esta frescura, Makro cuenta con una plantilla de proveedores certificados que aseguran estabilidad en calidad, suministros y precios. Por supuesto, los criterios de seguridad alimentaria presiden toda la política de calidad de la empresa. No sólo atendiendo a la frescura, sino también al etiquetado y a la información al consumidor. Siempre bajo rigurosos controles externos de auditoría. En este terreno, un elemento de especial trascendencia, tratándose de mercancía ultraperecedera, es el mantenimiento de la cadena de frío, que, en Makro, se respeta rigurosamente.


  • Te ofrecemos la más amplia selección con un servicio perfecto

Cada día te ofrecemos diferentes tipos de marisco, procedentes de las lonjas de toda España para cubrir todas tus necesidades. El producto es elegido por nuestros expertos y comprados directamente en la lonja, son distribuidos a nuestros centros en menos de 48 horas por lo que siempre tendrás el marisco más fresco del mercado.

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