Sandwich de mortadela con crema de setas y berenjenas
El chef Rodrigo de la Calle nos presenta un sandwich delicioso y sencillo de elaborar ¡Descúbrelo paso a paso!

Necesitarás
CantidadIngredientes
4rebanadas
de pan brioche o pan para sándwich 300g
láminas de mortadela 2
berenjenas1paquete
Shimejis Golden1
ajo50g
aceite de sésamo tostado 1paquete
rúcula1paquete
berros1bote
mayonesa1bote
pimienta de molino AOVE
sal fina
paso a paso

Rodrigo de la Calle